- JS90
JS90
JS90
JS90
Andillian Sauvignon Blanc Uco Valley Los Chacayes IG 2024
29 € JS 90JS90Likutis: 5 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisArgentinaRegionasMendozaDominuojanti vynuogėSauvignon BlancDerliaus metai2024Talpa0.75 LGamintojas -
Kritiko užrašai: „This salty white has aromas and flavors of chamomile, thyme, lemon rind and salted almonds. It’s medium-bodied with a textural, savory finish.“ – James Suckling, 90 balų.
Vynuogės: 100 % Sauvignon Blanc.
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš Sauvignon Blanc vynuogių, augintų Los Chacayes IG apeliacijoje, Uco Valley slėnyje, Mendozoje, Argentinoje. Vynuogynai įsikūrę daugiau nei 1100 m aukštyje virš jūros lygio, Andų kalnų papėdėje. Dideli dienos ir nakties temperatūrų svyravimai bei akmenuoti aliuviniai dirvožemiai leidžia išsaugoti natūralų vynuogių rūgštingumą, aromatų intensyvumą ir išraiškingą minerališkumą. Šis aukštikalnių terroir suteikia vynui gaivumo, elegancijos ir išskirtinio charakterio.
Vyninėje: Derlius renkamas optimaliu uogų brandos metu, siekiant išlaikyti ryškų aromatinį profilį ir natūralų gaivumą. Fermentacija vykdoma kontroliuojamoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose, leidžiančiose maksimaliai išsaugoti Sauvignon Blanc veislei būdingą vaisiškumą, gaivumą ir aromatų tikslumą. Prieš išpilstymą vynas trumpai brandinamas su mielių nuosėdomis, suteikiant daugiau tekstūros, kompleksiškumo ir harmonijos.
Aromatas ir skonis: Aromate atsiskleidžia greipfrutų, laimų žievelių ir baltųjų persikų natos, kurias papildo ramunėlių, čiobrelių, šviežių žolelių bei subtilūs minerališki akcentai. Skonyje vynas gaivus, gyvybingas ir puikiai subalansuotas. Ryškų citrusinių vaisių charakterį papildo švelni tekstūra, lengvas sūrumo pojūtis ir elegantiškas minerališkumas. Poskonis ilgas, gaivus ir harmoningas, su išliekančiomis citrusų bei prieskoninių žolelių natomis.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su ant grotelių kepta balta žuvimi, jūros gėrybėmis, ceviche, ožkos sūriu, šviežiomis salotomis, pomidorų ir mocarelos užkandžiais, suši bei lengvais daržovių patiekalais.
Patiekimas: Rekomenduojama tiekti 8–10 °C temperatūroje. Geriausiai atsiskleidžia jaunas, mėgaujantis jo gaivumu ir aromatiniu intensyvumu.
La Coste de Los Andes – tai prestižinė Argentinoje, Mendozos Uko slėnyje, įsikūrusi vyninė, gimusi iš garsiosios Château La Coste (Provansas, Prancūzija) filosofijos. Du išskirtiniai terroir – Prancūzija ir Argentina – sujungti bendra vizija: kurti autentiškus, ekologiškus ir vietovės charakterį atspindinčius vynus.
Vynuogynai plyti Andų kalnų papėdėje, kur aukštikalnių saulė, tyras kalnų oras ir ledynų tirpsmo vanduo sukuria išskirtines sąlygas vynuogių auginimui. Dideli temperatūrų skirtumai tarp dienos ir nakties leidžia uogoms bręsti lėtai ir tolygiai, todėl jos išlaiko gaivią rūgštį, intensyvius aromatus ir puikią koncentraciją.
Visa vynuogininkystė vykdoma laikantis ekologinės ir biodinaminės žemdirbystės principų. Nuo 2014 metų vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiški, o kiekvienas sklypas vinifikuojamas atskirai, siekiant atskleisti unikalią dirvožemio, aukščio ir mikroklimato įtaką vynui.
Vynų gamyboje vadovaujamasi minimalios intervencijos filosofija – kruopščiai rankomis atrenkamos geriausios vynuogės, o fermentacija ir brandinimas vyksta nerūdijančio plieno talpose, betoniniuose induose, prancūziško ąžuolo statinėse arba amforose. Kiekvienas brandinimo būdas parenkamas taip, kad pabrėžtų natūralų vyno charakterį, o ne jį užgožtų.
Vyninės veiklai vadovauja talentingasis vyndarys Lucas Giménez, vienas ryškiausių naujosios Argentinos vyndarių kartos atstovų. Jo unikali patirtis leidžia vadovauti dviem derliaus sezonams per metus – Provanse (Prancūzijoje) ir Mendozoje (Argentinoje), taip sujungiant senojo pasaulio tradicijas su naujojo pasaulio energija ir inovacijomis.
La Coste de Los Andes valdo vynuogynus dviejose prestižinėse Uko slėnio geografinėse vietovėse – Gualtallary ir Los Chacayes. Šie aukštikalnių terroir garsėja kalkingais, akmenuotais dirvožemiais bei vėsiu klimatu, kuris suteikia vynams elegancijos, gaivumo ir išskirtinės mineralinės išraiškos.
Vyninė neapsiriboja vien vyndaryste – jos identiteto dalimi tapo menas ir architektūra. Skulptūros bei meno instaliacijos harmoningai įsilieja į kvapą gniaužiantį Andų kraštovaizdį, kviesdamos lankytojus patirti unikalią gamtos, kultūros ir kūrybos sintezę.
La Coste de Los Andes – tai vieta, kur pagarba gamtai, prancūziškas meistriškumas ir Argentinos aukštikalnių terroir susilieja į išskirtinius, elegantiškus ir autentiškus vynus.
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 70 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
