Chateau du Tertre 2017 Margaux AOC
82 € WS 91 RP 91 JS 92WS91RP91JS92Likutis: 12 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBordoApeliacijaMargaux AOCBordo klasifikacija5eme Grand Cru ClasseDominuojanti vynuogėCabernet SauvignonBrandinimas statinėse17 mėn.Derliaus metai2017Vartoti2020-2043Talpa0.75 L-
Kritiko užrašai: „A very aromatic red with spice, mushrooms and berries as well as plums. Medium body. Juicy finish.“ – James Suckling, 91 balas.
Vynuogės: 75 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot.
Vynuogyne: Vynas kilęs iš istorinio Château du Tertre, esančio Margaux AOC apeliacijoje, Medoko kairiajame krante. 52 ha vientisas vynuogynas išsidėstęs ant vienos aukščiausių Margaux žvyro kalvų, kur lengvi, gerai drenuojami dirvožemiai ir palankus mikroklimatas leidžia vynuogėms pasiekti optimalią brandą. Natūralus drenažas apsaugo vynmedžius tiek nuo perteklinės drėgmės, tiek nuo sausros, o vėsesnės naktys padeda išlaikyti gaivumą ir aromatinį intensyvumą.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis ir vinifikuojamas atskirai pagal sklypus bei vynmedžių amžių. Fermentacija vyksta betoninėse, medinėse ir nerūdijančio plieno talpose, naudojant temperatūros kontrolę. Maceracija trunka apie 18–28 dienas, o išspaudų ekstrakcija reguliuojama pagal kiekvieno sklypo savybes. Po fermentacijos vynas 17 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 45 % yra naujos.
Aromatas ir skonis: Aromate atsiskleidžia prieskonių, miško grybų, slyvų ir prinokusių tamsių uogų natos, kurias papildo subtilūs kedro, žemiškumo ir džiovintų žolelių akcentai. Skonyje vynas vidutinio–pilno kūno, sultingas ir harmoningas, su švelniais, gerai integruotais taninais. Tamsių vaisių, prieskonių ir mineralinės kilmės niuansai susilieja į elegantišką, gaivų ir išraiškingą poskonį.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su jautienos kepsniais, aviena, antiena, grybų patiekalais, troškinta veršiena, brandintais sūriais bei klasikinės prancūziškos virtuvės patiekalais.
Patiekimas: Rekomenduojama tiekti 16–18 °C temperatūroje. Prieš patiekiant dekantuoti apie 1 valandą, kad atsiskleistų visas vyno aromatų kompleksiškumas ir struktūra. Tinkamomis laikymo sąlygomis vynas gali sėkmingai bręsti dar 10–15 metų.


















