Chateau La Coste Lisa Rose Mediterranee IGP
- Kraunamos nuotraukos
16€
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRožinis
SaldumasSausas
ŠalisPrancūzija
RegionasProvansas
ApeliacijaMediterranee IGP
Dominuojanti vynuogėGrenache
Derliaus metai2020
Vartoti2021 - 2022
Talpa0.75
Gamintojas -
Vynuogės: Grenache , Cinsault
Vynuogyne: Vynuogynai Provanso regione. Žemas derlingumas 55 Hl/ha.
Vyninėje: Pirmo spaudimo sultys. Spontaninė fermentacija.
Skonis/Kvapas: Braškių, plaktos grietinėlės, rožių, aviečių aromatas. Lengvo, gaivaus skonio.
Maisto rekomendacijos: Rūkyta lašiša, rūkytas kumpis, šalti užkandžiai, kremiškos konsistencijos sūriai.
Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C
Stiprumas: 12%
Chateau La Coste istorija siekia 1682 m. tačiau vyninė yra viena moderniausių regione. Vyninės pastatas pastatytas taip, kad visi vinifikacijos procesai galėtų vykti be siurbių t.y. tik gravitacijos pagalba. Todėl dalis pastato 15 m. yra virš žemės ir dar 15 m. po žeme.
Vynuogynuose La Coste gan smarkiai riboja vynmedžių derlingumą, Chateau vyno derlingumas yra 40 Hl/ha.
Vyninė sertifikuota organine, taiko biodinaminius principus ir šiuo metu yra procese biodinaminės vyndarystės sertifikato gavimui.
Vyno gamybai naudojamos tik "free run" sultys. Fermentacija prasideda spontaniškai ir vyksta nerudijančio plieno talpose.Vyninė įsikūrusi Coteaux d’Aix en Provence regione, tai vienas kalvočiausių ir aukščiausiai išsidėstęs Provanso subregionas. Dirvožemyje čia dominuoja kalkakmenis, kas kombinacijoje su aukšta altitude ir kontinentinių klimatu duoda kvapnius, elegantiškus ir gaivius vynus. Chateau La Coste Chateau Rose britų vyno žurnalo Decanter įvertintas net 95 balais.
