Château Pédesclaux Pauillac Grand Cru 2018
Château Pédesclaux Pauillac Grand Cru 2018
100€ JS 92Likutis: 9 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBordoApeliacijaPauillac AOCBordo klasifikacija5eme Grand Cru ClasseDominuojanti vynuogėCabernet SauvignonDerliaus metai2018Vartotidabar iki 2040Talpa0.75 L-
Vynuogės: 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc.
Vynuogyne: Vynas auginamas Pauillac AOC, kur dirvožemiai sudaryti iš Garonne žvyro, po kuriuo slypi kalkakmenis. Vynuogynai užima 49,7 hektarų plotą, ir visi darbai orientuoti į gerą vynuogių aeraciją ir tolygų paskirstymą. Tai lemia vyno struktūrą ir gylį.
Vyninėje: Vynas gaminamas gravityvinės vinifikacijos būdu, be spaudimo, taikant prefermentacinę šaltą maceraciją ir ilgesnį fermentacijos periodą. Naudojama gravityvinė vinifikacija, be siurblių. Brandinamas 225l Prancūziško ąžuolo statinėse.
Skonis/Kvapas: Vynas pasižymi intensyvia rubino spalva ir kompleksišku kvapu, kuriame juntamas juodųjų serbentų džemas, sultinga vyšnia, mėtos. Skonis yra švelnus, su prieskonių, saldymedžio ir paskrudintų lazdyno riešutų natomis.
Maisto rekomendacijos: Puikiai tinka su keptu jautienos kepsniu, žvėriena, skrudinta ėriena.
Patiekimas: Rekomenduojama patiekti 16–18°C temperatūroje. Laikyti šaldytuve apie 45 minutes prieš patiekiant.
Stiprumas: 13,3% alkoholio.















