Creation Semillon/Sauvignon Blanc Walker Bay 2024
Creation Semillon/Sauvignon Blanc Walker Bay 2024
29€Likutis: 2 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisPietų AfrikaRegionasWalker BayDominuojanti vynuogėSauvignon BlancBrandinimas statinėse10 mėn.Derliaus metai2024Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 80 % Sauvignon Blanc, 20 % Semillon
Vynuogyne: Terroir Walker Bay regione Pietų Afrikoje. Dirvožemis sudarytas iš skilusio Bokkeveld skalūno su molio ir priemolio sluoksniu. Vynuogynai įsikūrę apie 270 metrų aukštyje. Klimatas vėsus ir jūrinis, todėl vaisiai ilgai noksta, išlaikydami gaivią rūgštį.
Vyninėje: Vynuogės skinamos rankomis. Fermentacija vyksta prancūziško ąžuolo statinėse. Dalis Sauvignon Blanc fermentuojama naujose statinėse, likusi dalis ir Semillon fermentuojami naudotose statinėse. Vynas brandinamas 10 mėnesių ąžuolo statinėse.
Skonis ir kvapas: Kvapas gaivus su citrusų žievelėmis, žaliais figų lapais ir subtiliomis gėlių natomis. Skonis sausas, gaiviai rūgštus, su mineraliniu charakteriu, vaisiškas, poskonis ilgai išliekantis.
Maisto rekomendacijos: Tinka prie šviežių jūros gėrybių, tokių kaip austrės ir midijos, krevečių su citrusiniu padažu, žalių salotų su žolelėmis, vištienos su citrininiu padažu ir lengvų sūrių.
Patiekimas: Patiekti 8–10 °C temperatūroje.
Stiprumas: 13,5 %






















