Domaine Belle Fleur de Rolle Pays de la Drome IGP 2023
- RP92
RP92
Domaine Belle Fleur de Rolle Pays de la Drome IGP 2023
28€ RP 92Likutis: 5 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisApeliacijaPays de la Drome IGPDominuojanti vynuogėViognierDerliaus metai2023Talpa0.75 LGamintojas -
Kritiko užrašai: 92 pt. – Wine Advocate „Šis Domaine Belle Fleur de Rolle vynas žavi savo šviežumu, subtiliu vaisių charakteriu ir lengvu, bet išraiškingu kūnu. Aromatai atskleidžia prinokusius baltus vaisius, citrusus ir gėlių natas, kuriuos lydi švelnus mineralumas. Skonis švarus, vaisingas, su nuostabiu balansu tarp gaivumo ir subtilios tekstūros, o poskonis ilgas ir harmoningas, su lengvu žolelių prieskoniu. Idealus pasirinkimas mėgautis šiltą dieną.“
Vynuogės: 100 % Viognier
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš Viognier vynuogių, augintų Pays de la Drome regione, pietinėje Prancūzijos dalyje. Dirvožemis kalkingas, su geru drenažu, suteikiantis vynui elegantišką struktūrą ir išraiškingą minerališkumą. Regiono klimatas šiltas, bet ne per karštas, todėl vynuogės išlaiko gerą rūgšties ir vaisių balansą, kuris vynui suteikia šviežumo ir gyvumo.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis, kad būtų užtikrinta aukščiausia vynuogių kokybė. Fermentacija vyksta inertinėse vyno talpose, o vynas brandinamas 6 mėnesius nerūdijančio plieno talpose, kad išlaikytų šviežumą ir vaisių intensyvumą.
Aromatas ir skonis: Aromate dominuoja švieži vaisiai – persikai, abrikosai ir citrusai, kartu su švelniais gėlių tonais. Subtilus mineralumas, kuris suteikia vynui elegancijos. Skonis gaivus ir energingas, su lengvu vaisių saldumu ir švelniais žolelių niuansais. Poskonis ilgai išlieka, subalansuotas ir harmoningas.
Derinimas su maistu: Puikiai tinka prie žuvies patiekalų, keptos ar grilyje ruoštos vištienos, švelnių sūrių (Brie, Camembert), taip pat su salotomis ir švelniais azijietiškais patiekalais.
Patiekimas: 8–10 °C temperatūroje.
Stiprumas: 13,5 %
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Belle šeima vynmedžius Šiaurinėje Ronoje augina nuo 1769 metų, kai vietinis lordas jiems priskyrė pirmąjį vynuogynų plotą. Nuo to laiko valdos tik didėjo. 1930 m. įkurta šiuolaikiška Domaine Belle vyninė, kuri šiuo metu valdo 31 ha Crozes Hermitage, Hermitage ir Saint Joseph apeliacijų vynuogynus.
Vynas daromas tik iš nuosavų vynuogynų, kurie auginami ekologiškai. Jauniausi skaičiuoja vynmedžiai skaičiuoja 40 metų amžiaus, o seniausi net 80. Todėl, derlingumas ypatingai mažas 25-40 Hl/ha. Derlius renkamas tik rankomis. Kotelių fermentacijai paliekama skirtingai, priklausomai nuo vyno ir derliaus metų. Šiltesniais derliasu metai, kai koteliau labiau prinoksta ir įgauna tamsesnę rudesnę spalvą, jų paliekama kiek daugiau. Vėsesniais derliaus metais jų kiekis mažinamas. Kaip taisyklė Les Pierrelles vynui pašalinami visi koteliai, o likusiems vynams jų paliekama iki 50%. Fermentacija visada prasideda spontaniškai. Maceracija vyksta atviro tipo, didelės talpos Slovėniško ąžuolo statinėse. Ji trunka pakankamai ilgai, 3-4 savaites. Vėliau vynai brandinami Prancūziško ąžuolo, vidutinio skrudinimo, statinėse nuo 14 iki 26 mėnesių. Naujų statinių kiekis svyruoja nuo 0 iki 50%.
Domaine Belle vynai yra koncentruoti, galingi. Be intensyvių juodųjų uogų aromatų juose randama rašalo, mėsos, odos ir prieskonių niuansų.
