Domaine François Raquillet Vieilles Vignes Mercurey Rouge AOC 2018 0,75L
- D92
D92
D92
D92
D92
D92
D92
D92
Domaine François Raquillet Vieilles Vignes Mercurey Rouge AOC 2018 0,75L
45€ D 92Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaMercureyDominuojanti vynuogėPinot NoirBrandinimas statinėse12 mėn.Derliaus metai2018Vartoti2021 - 2028Talpa0.75 LGamintojas -
Vynuogės: 100% Pinot Noir
Vynuogyne: Vynuogynai Burgundijos pietuose Cote Chalonaise esančiame Mercurey kaimelyje. 60 metų vynmedžiai. Mergelio dirvožemis.
Vyninėje: Vynuogės visiškai atskyriamos nuo kotelių. Šaltoji maceracija ir vėliau sekanti spontaninė fermentacija nerudijančio plieno talpose. Po fermentacijos vynas perkeliamas į Prancūziško ąžuolo "barrique" statines, iš kurių 20% yra naujų. Juose vyksta malolaktinė fermentacija ir vynas bręsta 12 mėnesių.
Skonis/Kvapas: Trešnių, mėlynių, kakavos, grietinėlės aromatai. Vidutinio kūno, velvetinės tekstūros taninų.
Maisto rekomendacijos: Antiena, vištiena, putpelės, grybai, grilyje kepti vištienos sparneliai.
Patiekimas: Tiekti 16 - 18 °C
Stiprumas: 13%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Tai viena geriausių vyninių pietinės Burgundijos Cote Chalonnaise regione anot tokių kritikų kaip Robert Parker ir Clive Coates (detaliausios knygos apie Burgundijos terroir autorius). Raquillet šeima turi 14 ha vynuogynų geriausiuose Mercurey kaimelio Cru. Šį terroir ji yra nuodugniai išstidujavusi ir norint jį perteikti gamina net 11 vynų iš Mercurey kaimelio. Seni 50-80 m. vynmedžiai duoda mažą 40 Hl/ha derlių. Turint omenyje, kad užsodinimo tankis yra labai didelis, net 10.000 vynmedžių vienam hektarui, vynuogės užauga nedidelės, o derlius tenkantis vienam vynmedžiui yra ypatingai mažas. Koteliai visada pilnai pašalinami, o fermentacija prasideda spontaniškai. Šios vyninės vynai yra ypatingai kvapnūs, koncentruoti, smulkių apvalių taninų, todėl skirtingai nuo kitų Burgundijos kaimelių vynų jau būdami jauni suteikia daug malonumo. Paradoksalu, bet tuo pačiu brandinimo potencialas yra pakankamai didelis.
