Domaine Rostaing Cote Rotie La Landonne 2021
- D94
D94
D94
D94
Domaine Rostaing Cote Rotie La Landonne 2021
140€ D 94Likutis: 12 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisApeliacijaCote Rotie AOCDominuojanti vynuogėSyrahBrandinimas statinėse22 mėn.Derliaus metai2021Vartotidabar iki 2042Talpa0.75 LGamintojas -
SVARBI INFORMACIJA: Prekių pristatymas numatomas iki 2025 m. sausio 20 d. Užsakant vyną iš išankstinės prekybos, nereikėtų kartu į krepšelį dėti vyno iš neišankstinės prekybos asortimento (kitaip jis taip pat bus pristatytas sausio 20 d.).
Vynuogės: 100 % Syrah
Vynuogyne: Dirvožemis priskyriamas prie „Cote Brune“ , žinomiausias ir stačiausias Cote Rotie vynuogynas.45 laipsnių statumo
šlaitai , todėl renkant derliu naudojami specialus keltuvai, gabenantys vynuoges į šlaito viršų .Rene Rostaing nupirko čia vynuogynus 1971 m.Vynuogių odelės čia storesnės nei kitur, todėl vynas turi daug taninų ir spalvos. Seniausi vynmedžiai yra virš 100 metų, vidurkis apie 60 metų.Vyninėje: 100% vynuogių fermentuojamos su koteliais. 22 mėn. Brandinamas Prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 10 % yra naujos.
Skonis/Kvapas: Grafito ir mėlynių aromatai, vidutinio kūno.
Maisto rekomendacijos: Triušiena, aviena, žvėriena, grybų risotto, intesyvaus skonio sūriai (Comte, Gruyere)
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14,5 %
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Domaine Rostaing vyninė daro vynus tik iš nuosavų vynuogynų, kurių Cote Rotie regione turi 7.5 ha. Jų vynai vadinami "burgundiškais" Cote Rotie. Nors Cote Rotie regione niekada nebuvo tokios nuožmios "modernistų" ir "tradicionalistų" kovos, egzistuoja aiški takoskyra tarp šių dviejų stilių vynų ir juos atstovaujančių vyninių. Tiek vieni, tiek kiti vyndariai yra diplomatiški ir vengia save priskirti prie vienos iš barikadų pusių. Tačiau tai už juos padaro vartotojai.
Domaine Rostaing yra priskiriami prie tradicinio stiliaus Cote Rotie gamintojų. Tą lengva suprasti pažvelgus į jų vyndarystės metodus:
- derlius renkamas anksčiau siekiant išlaikyti gaivumą. Ši praktika itin pasiteisino globalaus atšilimo kontekste.
- vynuogės neatskiriamos nuo kotelių, viskas keliauja į fermentacijos talpas
- fermentacija prasideda ir vyksta spontaniškai, nepridedant mielių
- vynas brandinamas ne naujose statinėse. Naujų dalis neviršija 15%.
- vynas nefiltruojamasRezultatas: ypatingai kvapnūs vynai su papildoma aromatų dimensija. Be juodųjų uogų, žibučių, pipirų ir mėsos aromatų, būdingų Cote Rotie, juose randama prieskoninių žolelių, arbatos, džiovintų gėlių kvapų.
