Domaine Rostaing Syrah Des Collines Rhodaniennes IGP 2021
- D91RP91
D91RP91
D91RP91
D91RP91
Domaine Rostaing Syrah Des Collines Rhodaniennes IGP 2021
41€ D 91 RP 91Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisDominuojanti vynuogėSyrahBrandinimas statinėse17 mėn.Derliaus metai2021Vartotidabar iki 2029Talpa0.75 LGamintojas -
SVARBI INFORMACIJA: Prekių pristatymas numatomas iki 2025 m. sausio 20 d. Užsakant vyną iš išankstinės prekybos, nereikėtų kartu į krepšelį dėti vyno iš neišankstinės prekybos asortimento (kitaip jis taip pat bus pristatytas sausio 20 d.).
Vynuogės: 100 % Syrah
Vynuogyne: Vynuogynai ties Pietine Cote Rotie Riba. Skalūno dirvožemis, panašus į Cote Brune.
Vyninėje: 50% fermentacija su koteliais. 17 mėn. brandinamas ąžuolo statinėse. 10% naujų statinių.
Skonis/Kvapas: Aviečių, gervuogių ir saldymedžio aromatai. Svarus, taniniškas vynas.
Maisto rekomendacijos: Triušiena, aviena, žvėriena, beef bourguignon, jautienos steikai, kietieji brandinti sūriai.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Domaine Rostaing vyninė daro vynus tik iš nuosavų vynuogynų, kurių Cote Rotie regione turi 7.5 ha. Jų vynai vadinami "burgundiškais" Cote Rotie. Nors Cote Rotie regione niekada nebuvo tokios nuožmios "modernistų" ir "tradicionalistų" kovos, egzistuoja aiški takoskyra tarp šių dviejų stilių vynų ir juos atstovaujančių vyninių. Tiek vieni, tiek kiti vyndariai yra diplomatiški ir vengia save priskirti prie vienos iš barikadų pusių. Tačiau tai už juos padaro vartotojai.
Domaine Rostaing yra priskiriami prie tradicinio stiliaus Cote Rotie gamintojų. Tą lengva suprasti pažvelgus į jų vyndarystės metodus:
- derlius renkamas anksčiau siekiant išlaikyti gaivumą. Ši praktika itin pasiteisino globalaus atšilimo kontekste.
- vynuogės neatskiriamos nuo kotelių, viskas keliauja į fermentacijos talpas
- fermentacija prasideda ir vyksta spontaniškai, nepridedant mielių
- vynas brandinamas ne naujose statinėse. Naujų dalis neviršija 15%.
- vynas nefiltruojamasRezultatas: ypatingai kvapnūs vynai su papildoma aromatų dimensija. Be juodųjų uogų, žibučių, pipirų ir mėsos aromatų, būdingų Cote Rotie, juose randama prieskoninių žolelių, arbatos, džiovintų gėlių kvapų.
