Domaine Thevenot Le Brun Hautes Cotes de Beaune AOC 2019 0,75l
-
25€Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonas
SaldumasSausas
ŠalisPrancūzija
RegionasBurgundija
ApeliacijaHautes Cotes de Beaune
Dominuojanti vynuogėPinot Noir
Brandinimas statinėse9 mėn.
Derliaus metai2019
Vartoti2021 - 2028
Talpa0.75 L
Gamintojas -
Vynuogės: 100% Pinot Noir
Vynuogyne: Hautes Cotes de Beaune šlaitų masyvas išsidėstęs lygiagrečiai Cote d'Or masyvui, Beaune kaimelio kaimynistėje. Altitudė čia 100-200 m. Aukštesnė, todėl klimatas kiek vėsesnis. Derlius paprastai renkamas savaitę vėliau. Vynuogės šiam vynui auginamos trijuose vynuogynuose.
Vyninėje: Fermentacija ir maceracija vyksta nerudijančio plieno talpose. Vėliau 50% vyno 9 mėnesius brandinama antro ir trečio naudojimo Prancūziško ąžuolo "barrique" statinėse.
Skonis/Kvapas: Elegantiško stiliaus Pinot Noir. Ypatingai kvapnus. Spanguolių, žemuogių, vyšnių, rožių aromatas. Vidutinio kūno, nedidelio šilkinių taninų kiekio. Geros rūgšties. Ilgo poskonio.
Maisto rekomendacijos: Carpaccio, jautienos ar tuno tartaras, vytinti kumpiai, antiena, trušiena, puskiečiai sūriai.
Patiekimas: Tiekti 16 - 18 °C
Stiprumas: 13%