Domaine Thevenot Le Brun Hautes Cotes de Beaune AOC 2021 0,75l
Domaine Thevenot Le Brun Hautes Cotes de Beaune AOC 2021 0,75l
29€Likutis: 0 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaHautes Cotes de BeauneDominuojanti vynuogėPinot NoirBrandinimas statinėse9 mėn.Derliaus metai2021Vartotidabar iki 2030Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Pinot Noir
Vynuogyne: Hautes Cotes de Beaune šlaitų masyvas išsidėstęs lygiagrečiai Cote d'Or masyvui, Beaune kaimelio kaimynistėje. Altitudė čia 100-200 m. Aukštesnė, todėl klimatas kiek vėsesnis. Derlius paprastai renkamas savaitę vėliau. Vynuogės šiam vynui auginamos trijuose vynuogynuose.
Vyninėje: Fermentacija ir maceracija vyksta nerudijančio plieno talpose. Vėliau 50% vyno 9 mėnesius brandinama antro ir trečio naudojimo Prancūziško ąžuolo "barrique" statinėse.
Skonis/Kvapas: Elegantiško stiliaus Pinot Noir. Ypatingai kvapnus. Spanguolių, žemuogių, vyšnių, rožių aromatas. Vidutinio kūno, nedidelio šilkinių taninų kiekio. Geros rūgšties. Ilgo poskonio.
Maisto rekomendacijos: Carpaccio, jautienos ar tuno tartaras, vytinti kumpiai, antiena, trušiena, puskiečiai sūriai.
Patiekimas: Tiekti 16 - 18 °C
Stiprumas: 13%