Dovanų rinkinys „ Raudonoji Italija “

Vynuogės: 100% Sangiovese

Vynuogyne: San Donato subregionas Chianti Classico zonoje. Aukštesnė, nei kitose zonose altitudė (480 m). Kalkakmenio ir molio dirvožemis. 20 metų vynmedžiai.

Vyninėje: Spontaninė fermentacija nerudijančio plieno talpose. 15 dienų maceracija su odelėmis. 24 mėnesių brandinimas Prancūziško ąžuolo "tonneaux" statinėse (500 L). Statinės antro ir trečio naudojimo. Vynuogynuose praktikuojama ekologinė, biodinaminė vyndarystė ir žengiama dar toliau. Siekiant išvengti dirvožemio suspaudimo dėl technikos naudojimo, dalyje vynuogynų į pagalbą buvo pasitelktos žąsys. Jos čia atlieka daug funkcijų: šienauja žolę, naikiną kenkėjiškus vabzdžius, trešia dirvožemį. Tiek dirvožemio tyrimai, tiek vyno kokybė taikant šią praktiką pagerėjo, todėl vyninė vis plečia plotą atiduotą žąsims.

Skonis/Kvapas: Juodųjų serbentų, džiovintų žolelių, dūmo, žemės ir odos aromatai. Nušlifuotų taninų, intensuvaus bet subalansuoto skonio.

Maisto rekomendacijos: Aviena, žvėriena (ypač šerniena), jautienos troškiniai, patiekalai su grybais, kietieji brandinti sūriai (Parmiggiano, Pecorino).

Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C

Stiprumas: 14% 

Vyninė įsikūrusi Chianti Classico zonoje vadinamoje San Donato. Vynuogynuose praktikuojama ekologinė, biodinaminė vyndarystė ir žengiama dar toliau. Siekiant išvengti dirvožemio suspaudimo dėl technikos naudojimo, dalyje vynuogynų į pagalbą buvo pasitelktos žąsys. Jos čia atlieka daug funkcijų: šienauja žolę, naikiną kenkėjiškus vabzdžius, trešia dirvožemį. Tiek dirvožemio tyrimai, tiek vyno kokybė taikant šią praktiką pagerėjo, todėl vyninė vis plečia plotą atiduotą žąsims. Planuojama, kad ateityje taip bus tvarkomi visi vyninės vynuogynai. 

• Prekių pristatymas: nemokamas, nuo 80 eurų.Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur. 
• Kurjerių tarnybos : Venipak
• Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos 
• Iškilus klausimams : order@hedonista.lt
• Pristatymo dieną : su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
• Kuršių Nerijos gyventojams : dėl prekių pristatymo kreiptis  info@hedonista.lt

• Įsigytas prekes be pristatymo į namus :  Hedonist.lt parduotuvėje suruoštas iš anksto atsiimti galima nemokamai.
• Parduotuvėje : visus vynus galima paragauti taurėmis
• Adresas : Gynėjų g.14 ,Vilnius .