Il Valentiano Santo Bevitore Merlot Toscana IGT 2021
Il Valentiano Santo Bevitore Merlot Toscana IGT 2021
34€Likutis: 4 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasToskanaApeliacijaToscana IGTDominuojanti vynuogėMerlotBrandinimas statinėse24 mėn.Derliaus metai2021Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Merlot
Vynuogyne: Toscana IGT, Castel del Piano bendruomenės teritorija. Pietinė ekspozicija, 400 m virš jūros lygio. Vidutinis vynmedžių amžius – apie 10 metų. Derlingumas ribojamas iki 60 q/ha, siekiant didesnės koncentracijos ir struktūros.
Vyninėje: Derlius – 2021 m., skintas rugsėjo pradžioje. Fermentacija nerūdijančio plieno 80 hl talpose su temperatūros kontrole iki 28 °C, bendra trukmė – 15 dienų, iš jų 2 dienos priešfermentacinei maceracijai 15 °C temperatūroje. Atlikta pilna malolaktinė konversija. Brandinimas – 12 mėnesių nerūdijančio plieno talpose ir 24 mėnesius 5 hl prancūziško ąžuolo statinėse. Po to vynas dar 12 mėnesių brandinamas butelyje.
Skonis / Kvapas: Aromate – šviežių raudonųjų miško uogų natos su subtiliomis medienos užuominomis. Skonyje vynas gaivus, švelnus, harmoningos struktūros, pasižymintis labai ilga ir švaria aromatine pabaiga. Subalansuotas, elegantiškas.
Maisto rekomendacijos: Puikiai tinka prie makaronų su mėsos padažu, raudonos mėsos patiekalų ir brandintų sūrių.
Patiekimas: Tiekti apie 18 °C temperatūroje, rekomenduojama dekantuoti.
Stiprumas: 14,5%




















