Maison Belle Saint Joseph Rouge A.O.C. 2022
Maison Belle Saint Joseph Rouge A.O.C. 2022
37€Likutis: 6 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisApeliacijaSaint - Aubin AOCDominuojanti vynuogėSyrahDerliaus metai2022Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Syrah
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš vynuogių, augintų Saint‑Joseph A.O.C. regione, Šiaurės Rhôno slėnyje. Dirvožemis – granitas ir vietinės uolienos su puikiu drenažu, suteikiančiu vynui struktūrą, mineralumą ir eleganciją. Vynuogynas, švelniai kalvotas ir saulėtas, leidžia uogoms visiškai sunokti, išlaikant natūralų rūgšties balansą.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis, siekiant geriausios kokybės uogų. Fermentacija ir brandinimas atliekami tradiciškai, kontroliuojant temperatūrą. Tai suteikia vynui harmoniją, subalansuotą struktūrą ir elegantišką aromatų išraišką.
Aromatas ir skonis: Aromate dominuoja raudos uogos – vyšnios, avietės, kartu atsiskleidžia gėlių natos: rožės, irisai, švelnus prieskonis. Burnoje – gaivus, vidutinio kūno, su maloniais, minkštais taninais. Skonis elegantiškas, vaisių ir prieskonių balansas išlaikytas, poskonis ilgas ir rafinuotas.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su grilyje kepta raudona mėsa, paukštiena, troškiniais ir vidutinio skonio sūriais.
Patiekimas: 16–18 °C
Stiprumas: 14 %
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Belle šeima vynmedžius Šiaurinėje Ronoje augina nuo 1769 metų, kai vietinis lordas jiems priskyrė pirmąjį vynuogynų plotą. Nuo to laiko valdos tik didėjo. 1930 m. įkurta šiuolaikiška Domaine Belle vyninė, kuri šiuo metu valdo 31 ha Crozes Hermitage, Hermitage ir Saint Joseph apeliacijų vynuogynus.
Vynas daromas tik iš nuosavų vynuogynų, kurie auginami ekologiškai. Jauniausi skaičiuoja vynmedžiai skaičiuoja 40 metų amžiaus, o seniausi net 80. Todėl, derlingumas ypatingai mažas 25-40 Hl/ha. Derlius renkamas tik rankomis. Kotelių fermentacijai paliekama skirtingai, priklausomai nuo vyno ir derliaus metų. Šiltesniais derliasu metai, kai koteliau labiau prinoksta ir įgauna tamsesnę rudesnę spalvą, jų paliekama kiek daugiau. Vėsesniais derliaus metais jų kiekis mažinamas. Kaip taisyklė Les Pierrelles vynui pašalinami visi koteliai, o likusiems vynams jų paliekama iki 50%. Fermentacija visada prasideda spontaniškai. Maceracija vyksta atviro tipo, didelės talpos Slovėniško ąžuolo statinėse. Ji trunka pakankamai ilgai, 3-4 savaites. Vėliau vynai brandinami Prancūziško ąžuolo, vidutinio skrudinimo, statinėse nuo 14 iki 26 mėnesių. Naujų statinių kiekis svyruoja nuo 0 iki 50%.
Domaine Belle vynai yra koncentruoti, galingi. Be intensyvių juodųjų uogų aromatų juose randama rašalo, mėsos, odos ir prieskonių niuansų.
Susijusios prekės
