Prosper Maufoux St Aubin Clos du Chateau AOC 2023
Prosper Maufoux St Aubin Clos du Chateau AOC 2023
50€Likutis: 3 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaSaint - Aubin AOCDominuojanti vynuogėChardonnayBrandinimas statinėse12 mėn.Derliaus metai2023Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Chardonnay
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš vynuogių, augintų St-Aubin A.O.C. apeliacijoje, kuri yra Côte de Beaune pietų pusėje. „Clos du Château“ vynuogynas yra apsuptas mūro sienų, todėl šis plotas pasižymi ypatingu mikroklimatu ir idealiomis sąlygomis Chardonnay vynuogėms. Dirvožemis – kalkingas, su molio priemaišomis.
Vyninėje: Vynuogės renkamos rankomis, kruopščiai atrenkamos. Po švelnaus spaudimo fermentacija ir malolaktinė fermentacija vyksta ąžuolo statinėse, kurios suteikia vynui papildomos tekstūros ir subtilių ąžuolo natų. Vynas brandinamas apie 9–12 mėnesių, dalis statinių yra naujos.
Aromatas ir skonis: Vaisinis aromatas: obuoliai, citrusai ir nokūs persikai, papildytų subtiliais gėlių ir riešutų akcentais. Burnoje vynas labai švarus, su gyvybinga rūgštimi. Tvirtas, bet tuo pačiu lengvas, su ilgu, gaiviu poskoniu.
Derinimas su maistu: Puikiai tinka su jūros gėrybėmis, kepta žuvimi, baltos mėsos patiekalais, taip pat su šviežiais, kremiškais sūriais.
Patiekimas: 10–12 °C
Stiprumas: 13 %


















