The Hedonist – geriausias vyno tiekėjas Lietuvoje

„Tai itin svarbus įvertinimas mūsų komandai, nes įdedame be galo daug laiko ir pastangų į vynų atranką. Kiekvieną jų degustuojame aklai su kitomis alternatyvomis ir neretai atranką laimi ne tokie žinomi ir masiniai prekiniai ženklai, o nedidelių vyninių vyndariai, entuziastingai žiūrintys į savo darbą bei kūrybą“,- teigia vienas iš The Hedonist įkūrėjų Dariuš Miller.

Būtent taip ir prasidėjo The Hedonist istorija, kuomet Dariuš kartu su žmona Irina pradėjo keliauti po pasaulį ieškodami nedidelių vyninių su profesionaliais vyndariais priešaky, prioritetą teikiančių vyno kokybei, istorijai ir bendrai, vyno kultūrai. Laikui bėgant buvo nutarta sujungti ankščiau įgytas teorines žinias su naujomis tarptautinėmis pažintimis ir pradėti savo šeimos verslą.

„Pradėjome nuo elektroninės parduotuvės, vis tik buvo Covid pandemijos pabaiga, bei vynų tiekimo restoranams. Vėliau Vilniaus centre atidarėme fizinę parduotuvę, nes jautėme poreikį turėti savo erdvę, kurioje galėtume burti vyno mylėtojų bendruomenę ir prisidėti prie vyno kultūros kėlimo Lietuvoje“, - pasakoja Irina Miller.
Fizinė parduotuvė, įsikūrusi Gynėjų gatvėje, 2026 metais švęs jau 4-ąjį gimtadienį. Tačiau jei dar nebuvote svečiuose, labai tikėtina, kad The Hedonist vynus jau esate ragavę.

„Vyno tiekimą geriausiems Lietuvos restoranams tęsiame nuo pat įmonės veiklos pradžios. Taigi jei mėgstate lankytis vyno kortas puoselėjančiuose restoranuose, tikėtina, kad mūsų vyno jau ragavote. O Lietuvos vyno čempionato rezultatas tik dar kartą įrodo, jog mokame atrinkti ir rekomenduoti vynus savo partneriams“, - priduria Dariuš.

Lietuvos vyno čempionatas – varžybos, kuriose įvertinami ir apdovanojami Lietuvos rinkoje parduodami vynai. Varžybas organizuoja Lietuvos Someljė asociacija. Komisija sudaroma iš geriausių Lietuvos someljė ir vyno ekspertų, kurie visus vynus ragauja aklai t.y. nežinant koks vynas yra ragaujamas ir skiria jiems balus. Vynai suskirstomi į kategorijas (pvz. Portugalijos raudonas vynas, Prancūzijos raudonas vynas, Rožinis vynas...). Vynas įvertintas 90 ir daugiau balų apdovanojamas aukso medaliu, 89 – 88 balais – sidabro medaliu, 87 – 86 balus gavusiam vynui įteikiamas bronzos medalis. Daugiausiai balų kategorijoje surinkęs vynas pripažįstamas Geriausiu kategorijoje.

Vynai, geriausi savo kategorijose

Marques de Reinosa Gardenos Rioja Reserva DOCa – Geriausias Ispanijos raudonais vynas. Mūsų pastarųjų metų naujiena, kuri iš karto įsiliejo į restoranų vyno kortas. Intensyvus ir kompleksiškas su plačia aromatų puokšte: slyvos, gervuogės, cinamonas, gvazdikėliai, kedras, dūmas, plakta grietinėlė, figos, džiovinti lapai, balzamiko actas. Didelė skonio koncentracija, puikiai subalansuotas, su nušlifuotais taninais - būtent toks, kokio ieškote galvodami apie Rioja regioną (ne veltui aplenkė visus, net gerokai brangesnius savo konkurentus).

Il Valentiano Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 - Geriausias Italijos raudonasis. Il Valentiano vyninės vynas jau antrus metus iš eilės laimi šią kategoriją. 48 mėnesius brandinamas didelėse ąžuolo statinėse, labai svarus ir kompleksiškas.

Chateau Musar Rouge 2018 - Geriausias kitų kraštų raudonasis vynas. Chateau Musar vyninė kiekvienais metais patenka į pasaulyje labiausiai vertinamų vyninių sąrašą. 2024 metais ji jame užėmė 13-ą vietą. Tokiam statusui netrukdo tai, kad vyninė įsikūrusi Libane - kiek neįprastoje vietoje vyndarystės kontekste. Šis vynas 12 mėn. brandinimas Prancūziško ąžuolo statinėse, 4 metus - butelyje, vyninės rūsyje, taigi jis tikrai turi kuo nustebinti.

Champagne Pertois Moriset Les Jutees Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger 2016 - Geriausias vintažinis šampanas. Pertois Moriset vyninė įsikūrusi viename garsiausių Šampanės regiono kaimelių Le Mesnil sur Oger, kurio 100% vynuogynų turi Grand Cru statusą. Šis šampanas 60 mėnesių brandinamas su mielėmis ir yra puikiai išlaikęs minerališkumą, vaisiškumą bei ilgą poskonį.

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc Hawkes Bay - Geriausias „Sauvignon Blanc“. Te Mata yra seniausia Naujosios Zelandijos vyninė, kurią ne vienas tarptautinis vyno kritikas įvardino kaip geriausia šalies vynine. Šis Sauvignon Blanc vynas 11 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, todėl kvape ne tik įprasti prinokusių vaisių aromatai, bet ir vanilės, sviesto ir grietinėlės natos.

Gardžių atradimų!