Vyno rinkinys GRILIUI (6 vynai)
155 €Likutis: 3 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas-
Hedonistai pristato naujieną - vyno rinkinius, kurie padės ne tik praplėsti savo vyno žinias ir mėgstamų vynų asortimentą, bet ir puikiai papildys pasirinkto patiekalo skonį.
Su rinkiniu griliui kviečiame įspūdingai praleisti vakarą terasoje ir savo firminį grill patiekalą papildyti naujais deriniais. Juk kiekvienas vyno ir maisto derinys gali nustebinti savo išskirtine aromatų ir skonių palete.
The Hedonist vyno ekspertai parinko 6 raudonuosius vynus:
- Lacrau Reserva Douro Tinto DOC - Lietuvos vyno čempionato AUKSO medalio laimėtojas. Douro slėnyje, Portugalijoje gaminamas vynas. Sodrus, gaivios rūgšties ir vidutinių, malonių taninų, todėl puikiai dera su grilio mėsa, ypač jautiena ar šašlykais, nes papildo dūmo aromatus ir „perpjauna“ riebumą.
- Bodegas Obalo San Roque Joven - Riojos regione, Ispanijoje gaminamas vynas iš Tempranillo vynuogių. Šis vynas yra jaunesnis ir gaivesnis, su ryškiu vaisiškumu, todėl tinka prie lengvesnių grilio patiekalų, pavyzdžiui, vištienos ar dešrelių.
- Chateau Musar Hochar Pere et Fils Rouge Bekaa Valley - Hochar vynas gaminamas iš Libane, Bekaa slėnyje augančių Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon vynuogių. Tai legendinės Chateau Musar vyninės kūrinys.
- Laderas de Romeo Monastrell Jumilla DO - Jumilla regione, Ispanijoje gaminamas vynas iš Monastrell vynuogių. Vyne rasite intensyvius džiovintų slyvų, juodojo šokolado, kardamono, cinamono, kakavos aromatus.
- Jean Paul Tollot La Ciaude Cazelles Minervois AOC - vynas iš Pietų Prancūzijos - Langedoko regiono, kur gausu saulės ir kaitros. Gaminamas iš Syrah, Carignan ir Grenache vynuogių, kurių amžius nuo 12 iki 108 metų. Puikiai tinka prie grilyje keptos ėrienos ar daržovių su Provanso tipo prieskoniais.
- Atalayas de Golban La Celestina Crianza Ribera del Duero - Ispaniškas Tempranillo vynuogių vynas iš Ribera del Duero regiono. Brandintas ąžuolo statinėse 12 mėn. todėl turi ir tamsių uogų aromatų, tačiau ir vanilės, cinamono, gvazdikėlių ir šokolado natų.
SKANAUS!
__________________________________________________
Renkantis vyną prie griliaus patiekalų, svarbiausia suprasti, kad pats kepimo būdas suteikia maistui intensyvų, dūminį skonį, todėl ir vynas turi būti pakankamai išraiškingas, kad „nepasimestų“. Dažniausiai geriausiai tinka vidutinio ar pilno kūno raudonieji vynai, nes jie pasižymi sodriu skoniu ir dažnai turi prieskonių ar net lengvo dūmo natų, kurios natūraliai papildo grilio aromatus.
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Vyninė yra La Rioja Alta, vyndarystės regione, laikomo vienu geriausių pasaulyje.
Maži, seni vynuogynai, kurių amžius svyruoja nuo 65 iki 90 metų yra Siera Kantabrijoje šlaitų kalvotose terasose, nukreiptose į pietus.
Kalkingas ir molingas dirvožemis, kuris prastai sulaiko vandenį, todėl, gaunamas mažas ir aukštos kokybės derlius, vynuogės koncentruoto aromato ir spalvos.
Jean-Paul Tollot & Anne Gros (Minervois, Langedokas Rusiljonas)
Anos vyras Jean Paul Tollot taip pat yra vyndarys, turintys savo šeimos vyninę Chorey-lès-Beaune regione. Savo jėgas sutuoktiniai nutarė apjungti Langedoko Rousiljono regione įkurdami čia naują vyninę.
Visi vyninės vynuogynai yra Minervois subregiono šiaurinėje dalyje vadinamoje Le Causse. Tai aukščiausia Minervois vieta. Vynuogynai išsidėstę 500 m aukštyje, todėl naktį čia būna žemiausia temperatūra Langedoke. Tai leidžia sulėtinti vynuogių nokimą. Vynuogėms nokstant lėčiau jos sukaupia mažiau cukraus kuris virsta alkoholiuu bet įgauna daugiau skonio ir kvapo.
Chateau Musar vyninė kiekvienais metais patenka į pasaulyje labiausiai vertinamų vyninių sąrašą. 2024 metais ji jame užėmė 13-ą vietą. Tokiam statusui netrukdo tai, kad vyninė įsikurusi Libane - kiek neįprastoje vietoje vyndarystės kontekste. Neįprastoje mūsų laikais, bet vyndarystė čia klestėjo dar Finikiečių laikais prieš 6000 metų. O Romėnai Libano Bekaa slėnyje net pastatė didžiausią tų laikų šventyklą dedikuotą vyno dievui Bachus.
Įkvėptas tokios istorijos, po mokslų Prancūzijoje 1930 m. Gaston Hochar nusprendė įkurti vyninę. Tuo metu Libano valstybės ribos dar nebuvo iki galo apibrėžtos, todėl norėdamas, kad naujai kuriama vyninė tikrai atsidurtų Libane, Gaston vyninę įkurė šeimai priklausančioje 18 amžiaus pilyje, nutolusioje nuo vynuogynų apie 30 km.
Nepaisant ilgai vykusio civilinio karo ir nuolatinės karinės įtampos, per beveik 100-o metų gyvavimo laiką Chateau Musar derliaus nesurinko tik vieną kartą 1976-ais metais. Darbuotojams neretai tenka dirbti gyvybei pavojingomis sąlygomis. 1984-ais metais vyninė derlių surinko, tačiau, kadangi vynuogynai buvo ugnies linijoje, jis buvo nurinktas ženkliai vėliau nei to reikėjo kai vynuogės buvo padžiuvusios. Iš jų pagamintas vynas nebuvo išleistas į prekybą, bet būtent šiais metais Gaston Hochar gavo "Metų žmogaus" titulą iš Britų vyno žurnalo Decanter.
Chateau Musar vynuogynai yra Bekaa slėnyje, piečiau už piečiausią Italijos ar Ispanijos tašką, tad klimatas čia karštas, sausas ir saulėtas. Saulėtų dienų net 300 per metus. Tačiau vynuogynai auga gan aukštai 1000-1400 m. aukštyje. Naktimis temperatūra drastiškai nukrenta, kas stabdo vynuogių nokimą, išsaugo jų gaivumą, bei suformuoja storą vynuogių odelę, kuriose yra didžioji dalis vynui reikalingų aromatų, skonių bei taninų. Žiema šiose vynuogynuose paprastai būna sniego. Regione dominuoja stambaus žvirgždo dirvožemis ant kalkakmenio podirvio, primenantis Bordo kairiojo kranto dirvožemį. Raudoni vynai gaminami iš Cabernet Sauvignon ir Ronos slėnio vynuogių veislių Cinsault ir Carignan, kurios puikiai prisitaikusios prie karšto klimato. Balti vynai gaminami iš vietinių vynuogių veislių Obaideh ir Merwah, augančių vėsesniame klimate net 1500 m. aukštyje. Visi vynai gaminami ekologiškai laikantis minimalios intervencijos principų. Derlių renka Beduinai.
Chateau Musar vynai laikomi labai ilgaamžiais.
SECRET SPOT WINES
Tai pakankamai jauna vyninė. Įkurta 2004 metais dviejų jaunų enologų, kuriuos sėjo vyndarystė ir meilė vandens sportui. Būtent vandens sportas ir nuolatinė geriausių vietų bangoms paieška įkvepė ir suteikė konceptą šiai vyninei. Dabar Rui ir Goncalo ieško paslėptų geriausių vynuogynų Douro regione, kurių čia apstu. Vynuogynus išdalintus į mažus plotelius valdo tūkstančiai savininkų, ne visada turinčių laiko ar intereso vynmedžiams.
Lacrau vynai yra iš Baixo Corgo Douro subregiono, o Crooked vines iš Cima Corgo subregiono. Šie du regionai yra arčiau vandenyno, todėl klimatas čia vėsesnis ir vynai nepaisant didelės vaisių koncentracijos išsaugo gerą rūgšties kiekį. Crooked Vines vynai gaminami tik iš ne jaunesnių nei 50 m. vynmedžių.
