Brunelli Carianum Verona IGT Bianco 2021 0,75L
Brunelli Carianum Verona IGT Bianco 2021 0,75L
25€Likutis: 3 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasBaltasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasVenetasApeliacijaVerona IGTDominuojanti vynuogėGarganegaDerliaus metai2021Vartotidabar iki 2027Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Garganega
Vynuogyne: Vynuogynai išsidėstę ant Custoza kalvos šlaitų .Vynmedžių amžius apie 25 metus .Dirvožemis kalkakmenis virš ledynų dreifo .Derlius skinamas rankomis spalio pabaigoje , kai garganega vynuogės yra šiek tiek pernokusios . Šiuo būdu vynuogės turi daugiau aromato koncentracijos
ir sudėtingumo .Vyninėje: Trumpa maceracija . Vynas fermentuojamas 225 litrų talpos ąžuolo statinėse , 5 mėnesius ant nuosėdų su savaitiniu bâtonnage
Skonis/Kvapas: Gilios šiaudų geltonumo spalvos . Aromate abrikosų užuominos obuoliai , vanilė ir šviežių, saldžių aromatinių žolelių, tokių kaip šalavijas ,akacijų žiedai ,jazminai. Aliejiškos tekstūros , malonia rūgštimi .
Maisto rekomendacijos: sodraus skonio žuvies patiekalų , pvz vėžių ir šviežios arba rūkytos lašišos,aštunkojo, kalmarų, midijų, krevečių , risotto, baltos mėsos, keptos folijoje.
Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C
Stiprumas: 14 %