Descendientes de J.Palacios Petalos Del Bierzo DO 2021
Descendientes de J.Palacios Petalos Del Bierzo DO 2021
31€ D 91 WS 92 RP 93 JS 93Likutis: 0 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisIspanijaRegionasBierzoApeliacijaBierzo DODominuojanti vynuogėMenciaVartotidabar iki 2030Talpa0.75 L-
Vynuogės: 92% Mencía, 5% Raudonos veislės (Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda), 3% baltos veislės (Valenciana, Jerez, Godello)
Vynuogyne: 2 kaimeliai Bierzo regione Corullón ir Villafranca. Dirvožemis: skalūnas, kvarcitas, kalkakmenis, molis. Statūs šlaitai. Aukšta altitudė iki 1100 m. 40-90 metų vymedžiai. 7000 vynmedžių/ha. 21 Hl/ha.
Vyninėje: Spontaninė fermentacija atvirose ąžuolo statinėse. 8 mėn. Brandinimas Prancūziško ąžuolo statinėse
Skonis/Kvapas: Ityn intensyvaus aromato, juodų alyvuogių, gėlių, levandų, prieskoninių žolelių, mėlynių aromato. Svaraus kūno, velvetinių taninų, sultingo poskonio.
Maisto rekomendacijos: grilyje ruošta mėsa, jautiena, aviena, burgeriai, kietieji sūriia.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14,5%