Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 0,75L 2023
Feudi di San Gregorio Serrocielo Falanghina del Sannio DOC 0,75L 2023
29€ RP 91 JS 93Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasKampanijaApeliacijaFalanghina del Sannio DOCDominuojanti vynuogėFalanghinaDerliaus metai2023Vartotidabar iki 2028Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Falanghina
Vynuogyne: Vynuogės skinamos rankomis iš kruopščiai atrinktų sklypų Sannio regione, Cerza Grossa ir Sorbo Serpico apylinkėse. Dirvožemis – kalkingas, molingas su žvirgždu, pietrytinė ekspozicija užtikrina gerą saulės šviesos pasiskirstymą, o temperatūrų svyravimai tarp dienos ir nakties padeda išsaugoti rūgštį ir aromatus.
Vyninėje: Po derliaus nuėmimo vynuogės fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose 16–18 °C temperatūroje. Vynas brandinamas 5–6 mėnesius ant mielių tose pačiose talpose, periodiškai maišant (batonnage), kad išgautų tekstūrą ir gilumą.
Skonis / Kvapas: Kvapas – baltos gėlės (ramunėlės, akacijos), geltonas persikas, citrusų žievelės, švelnios žolelės. Skonis – gaivi rūgštis, vidutinio kūno, ryškus mineralinis charakteris, subtilus vaisiškumas, ilgas ir švarus poskonis.
Maisto rekomendacijos: Tinka prie keptos ar grilyje ruoštos žuvies, jūros gėrybių (midijos, krevetės), šviežių sūrių (mozzarella, burrata), makaronų su jūros gėrybėmis.
Patiekimas: Rekomenduojama patiekti 10–12 °C temperatūroje.
Stiprumas: 13 % alkoholio tūrio























