Secret Spot Wines Crooked Vines Douro Branco DOC 2016 0.75L

Vynuogės: Gouveio, Viosinho, Rabigato

Vynuogyne: Vynuogynai Duoro regione, Cima Corgo subregione, esančiame vidutiniu atstumu nuo Atlanto vandenyno. Klimatas kiek vėsesnuis nei likusioje Douro dalyje, kurioje auginamos vynuogės Porto gamybai. Dirvožemis skalūno ir molio. Šiam vynui vynuogės renkamos iš ne jaunesnių nei 50 metų vynmedžių.

Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių. Sultys trumpai maceruojamos su odelėmis. Fermentacija vyksta Prancūziško ąžuolo statinėse. Brandinimas Prancūziško ąžuolo "barrique" (225 L) statinėse su mielių nuosėdomis 15 mėnesių, taikant battonage (mielių drumstymą).

Skonis/Kvapas: Geltonų slyvų, abrikosų, skrebučio aromatai. Kremiškos tekstūros, gaivios rūgšties.

Maisto rekomendacijos: Krevetės, omaras, jūros šukūtės, risotto, sraigės, foie gras, vištiena.

Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C

Stiprumas: 13%