90 Ceppi Primitivo di Manduria DOC
90 Ceppi Primitivo di Manduria DOC
22€Likutis: 4 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasPulijaApeliacijaManduria D0CDominuojanti vynuogėPrimitivoTalpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Primitivo
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš Primitivo vynuogių, augančių Primitivo di Manduria DOC apeliacijoje, Puglia regione. Tai viena prestižiškiausių Primitivo zonų, garsėjanti ypatingu dirvožemiu – raudonu moliu, turtingu geležies, kalkakmenio ir mineralų. Karštas klimatas ir jūros vėsinantis brizas leidžia vynuogėms labai gerai sunokti ir įgyti sodrų, koncentruotą aromatą bei natūralų saldumą.
Vyninėje: Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, kad būtų išsaugotas veislės vaisiškumas ir struktūra. Ilgesnė maceracija suteikia intensyvią spalvą ir švelnius, bet gausius taninus. Vynas brandinamas ant smulkiųjų mielių nuosėdų.
Aromatas ir skonis: Aromate juntami slyvų džemo, juodųjų vyšnių, gervuogių ir džiovintų vaisiais. Skonyje vynas tirštas, sodrus, šilto charakterio, su minkštais taninais ir ilgai išliekančiu vaisišku poskoniu. Subtili saldumo užuomina dera su prieskoniška šiluma.
Derinimas su maistu: Idealiai tinka su ant grotelių kepta mėsa, brandinta jautiena, aviena, BBQ patiekalais, vidutinio ir didelio riebumo sūriais, pikantiškais troškiniais.
Patiekimas: 16–18 °C
Stiprumas: 14.5%

















