Benanti Nerello Cappuccio Rosso IGT Sicilia 2019 0,75L
Benanti Nerello Cappuccio Rosso IGT Sicilia 2019 0,75L
40€Likutis: 1 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasSicilijaApeliacijaTerre Siciliane Rosso IGTDominuojanti vynuogėNerello CappuccioDerliaus metai2019Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Nerello Cappuccio
Vynuogyne: Vynuogynas Contrada Cavaliere, esantis pietvakariniame Etnos šlaite , puikiai tinkantis Nerello Cappuccio vynuogėms auginti dėl mažo kritulių kiekio . Vulkaninis dirvožemis su daug mineralų ir smėlio priemaišomis . Dideli dienos ir nakties temperatūrų skirtumai Vynmedžių amžius 30 metų.
Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių. Fermentacija vyksta plieno talpose apie 15 dienų , naudojant specifines natūralias mieles atrinktas vyninės po ilgų eksperimentavimų . Vynas brandinamas Prancūziško ąžuolo statinėse 12 mėn.
Skonis/Kvapas:.Aromate jaučiamos subtilios žolelių ir raudonųjų vaisių natos . Skonis yra sausas, mineralinis, šiek tiek tanininis, malonios rūgštelės su raudonų vaisių natomis ( vyšnių , aviečių , spanguolių )
Maisto rekomendacijos: Lėtai virta kiaulienos šoninė, kiaulienos šonkauliai, tunas, pasta bolonese, mėsos ragu, grilyje keptos dešrelės, troškintos daržovės.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 13,50%
Etnos vyndarystės istorija glaudžiai susijusi su Benanti vynine. Benanti šeima laikoma šio regiono pionieriumi ir ambasadoriumi. Jos sėkmė įkvepė daugelį kitų vyndarių pasekti jos pavyzdžiu ir užsiimti vyndarystę aktyviausio Europos ugnikalnio pašonėje.
Etna DOC apeliacija įkurta 1968 m., tačiau ilgą laiką regionas nepasižymėjo vyno kokybe. Kol 1988 m. iš Etnos kilęs Giuseppe Benanti šiauriniuose ugnikalnio šlaituose įkūrė vyninę, kurią šiuo metu valdo jo sūnūs Antonio ir Salvino
Giuseppe įkūrus vyninę Etnos terroir dar buvo visai neištyrinėtas. Regione nebuvo talentingų ir patyrusių vyndarių, todėl Giuseppe į komandą pakvietė savo srities profesionalus: enologą iš Enologijos eksperimentinio instituto Langhe bei profesorių iš žymaus Burgundijos instituto esančio Bonoje. Jų pagalba Giuseppe ištyrinėjo visus Etnos šlaitus, dirvožemius, altitudes bei jų tinkamumą trims vietinėms vynuogių veislėms Nerello Mascalese, Nerello Capuccio ir Caricante. Po nuodugnių tyrimų ir šimtų mikrovinifikacijų vyninė pradėjo plėsti savo vynuogynus, superkant arba sodinant naujus tinkamiausiuose ugnikalnio šlaituose. Šiuo metu Benanti yra vienintelė vyninė Etnoje turinti vynuogynų visų ekspozicijų ugnikalnio šlaituose.Surinkus geriausių terroir vynuogynų kolekciją Giuseppe pradėjo 5 metų trukmės tyrimą apie Etnos laukinęs vyno mieles bei jų įtaką vynui, kurio rezultate buvo atrinktos 4 mielių šeimos labiausiai tinkančios Nerello Mascalese ir Carricante veislėms.
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
