Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley AVA 2022

Kritiko užrašai: "A classic Burgundian white that’s elegant and restrained, with butter, lees, candied citrus and cantaloupe aromas. Full-bodied, it shows a broad palate with weight, silkiness, zesty acidity and a toasty, super-polished finish. " - James Suckling

Vynuogės: 100 % Chardonnay

Vynuogynas: Vynas gaminamas iš atrinktų Chardonnay vynuogių iš Napa Valley ir Sonoma County regionų Kalifornijoje. Šiltesnis dienos klimatas ir vėsūs vakarai leidžia vynuogėms pasiekti puikią brandą, išlaikant natūralų gaivumą bei aromatinį intensyvumą. Dirvožemiai – įvairūs, nuo vulkaninių iki kalkingų ir priemolio, suteikiantys vynui kompleksiškumo bei minerališkumo. Seni vynmedžiai, virš 50m. 

Vyninėje: Vynas brandinamas apie 10 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, 25% naujų. Chateau Montelena Chardonnay gamyboje vengia perteklinės malolaktinės fermentacijos, todėl išlaikomas išraiškingas gaivumas ir preciziška struktūra.

Aromatas ir skonis: Aromate dominuoja citrusai, žalieji obuoliai, baltasis persikas, kriaušės ir apelsinų žiedai. Taurėje atsiskleidžia subtilios skrudintos duonos, vanilės, lazdyno riešutų bei sviestinio pyrago natos. Skonis sodrus, tačiau itin elegantiškas – juntami Meyer citrinų, ananasų, mango ir mineralinės kreidos tonai. Puikiai integruotas ąžuolas suteikia švelnių prieskonių bei kremiškumo, o ilgame poskonyje išlieka gaivi rūgštis ir minerališkumas.

Derinimas su maistu: Puikiai dera su sviestinėmis jūros gėrybėmis, omarais, kepta lašiša, tunu, kreminiais makaronų patiekalais, baltos mėsos patiekalais bei brandintais kietaisiais ar kreminiais sūriais, tokiais kaip Brie, Comté ar Camembert.

Patiekimas: Rekomenduojama tiekti 10–12 °C temperatūroje.

Stiprumas: 13,8 % vol.