Château Poesia 2015 Saint-Émilion Grand Cru AOC
Château Poesia 2015 Saint-Émilion Grand Cru AOC
69€ WS 89 RP 91 JS 94Likutis: 3 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBordoApeliacijaSaint Emilion Grand Cru AOCBordo klasifikacijaSaint Emilion Grand CruDominuojanti vynuogėMerlotBrandinimas statinėse22 mėn.Derliaus metai2015Vartotidabar iki 2040Talpa0.75 L-
Vynas: Château Poesia Saint-Émilion Grand Cru AOC 2015: tai vyninė, priklausanti žinomai Garcin-Léveque šeimai, kuri valdo ir Château Barde-Haut bei Clos L’Eglise. Vynas kuriamas iš vynmedžių, augančių natūraliai apsaugotoje aplinkoje, su aukščiausiu aplinkosaugos sertifikatu (HVE 3). Poesia išsiskiria ne tik savo tvarumu, bet ir gebėjimu subalansuoti eleganciją bei galingumą – tai vienas iš subtiliausių Saint-Émilion pavyzdžių. 2015 metų derlius šį ūkį iškėlė tarp metų favoritų dešiniajame krante.
Vynuogės: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc.
Vynuogyne: Vynuogynai įsikūrę molio dirvožemyje su kalkakmenio požuviu, kuris padeda išlaikyti idealų drėgmės balansą net per sausras. Derlius renkamas rankomis, o augimo ciklas vykdomas taikant tvarią biologinę kontrolę. Vyrauja senesni vynmedžiai, kurių gilios šaknys suteikia vynui koncentruotumo ir minerališkumo.
Vyninėje: Vynas fermentuojamas 40–120 hl talpos betono ir nerūdijančio plieno talpyklose, naudojant gravitacijos principą. Brandinamas 18–24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 70–80 % – naujos, kas suteikia vynui papildomos struktūros ir kompleksiškumo.
Skonis/kvapas: Kvape dominuoja juodieji serbentai, vyšnios, violetinės gėlės, tamsus šokoladas ir subtilus cigarų dėžutės atspalvis. Skonis sodrus, su prinokusių raudonų vaisių sluoksniais, švelniu rūgštingumu, šilkiniais taninais, ilgai išliekančiu ir elegantiškai sūriu mineraliniu poskoniu.
Maisto rekomendacijos: Puikiai dera su kepta arba grilyje ruošta mėsa, troškiniais, trumų patiekalais ir pomidorų pagrindu pagamintais padažais ar troškiniais. Idealiai tiks su kepta karvelių krūtinėle su trumais.
Patiekimas: Rekomenduojama patiekti 17–18 °C temperatūroje. Prieš patiekiant, rekomenduojama dekantuoti apie 1 valandą.
Stiprumas: 14.5 %. Alk.

















