Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2019
Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2019
85€Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisApeliacijaCondrieu AOCDominuojanti vynuogėViognierDerliaus metai2019Vartoti2021 - 2024Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: Viognier
Vynuogyne: Vynuogės šiam vynui auginamos La Bonette vynuogyne. Tai nedidelė kalkakmenio dirvožemio kalva Condrieu apeliacijoje.
Vyninėje: 10 dienų maceracija. Spontaninė fermentacija. 12 mėnesių brandintas 600 litrų statinėse. 5% naujų.
Skonis/Kvapas: Lyčių, abrikosų, imbiero, vanilės aromato. Aliejingo, klampaus kūno.
Maisto rekomendacijos: Vištiena, indiškas curry, kiauliena, veršiena, krevetės, pesto makaronai.
Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C
Stiprumas: 15%
- Prekių pristatymas: nemokamas, nuo 80 eurų.Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos : Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams : order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną : su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams : dėl prekių pristatymo kreiptis info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus : Hedonist.lt parduotuvėje suruoštas iš anksto atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje : visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas : Gynėjų g.14 ,Vilnius .
Domaine Rostaing vyninė daro vynus tik iš nuosavų vynuogynų, kurių Cote Rotie Regione turi 7.5 ha. Jų vynai vadinami "burgundiškais" Cote Rotie. Nors Cote Rotie regione niekada nebuvo tokios nuožmios "modernistų" ir "tradicionalistų" kovos, egzistuoja aiški takoskyra tarp šių dviejų stilių vynų ir juos atstovaujančių vyninių. Tiek vieni tiek kiti vyndariai yra diplomatiški ir vengia save priskirti prie vienos iš barikadų pusių. Tačiau tai už juos padaro vartotojai.
Domaine Rostaing yra priskyriami prie tradicinio stiliaus Cote Rotie gamintojų. Tą lengva suprasti pažvelgus į jų vyndarystės metodus:
- derlius renkamas anksčiau siekiant išlaikyti gaivumą. Ši praktika ityn pasiteisino globalaus atšiklimo kontekste.
- vynuogės neatskyriamos nuo kotelių, viskas keliauja į fermentacijos talpas
- fermentacija prasideda ir vyksta spontaniškai, nepridedant mielių
- vynas brandinamas nenaujuose statinėse. Naujų dalis neviršija 15%.
- vynas nefiltruojamasRezultatas: ypatingai kvapnūs vynai su papildoma aromatų dimensija. Be juodųjų uogų, žibučių, pipirų ir mėsos aromatų, būdingų Cote Rotie, juose randama prieskoninių žolelių, arbatos, džiovintų gėlių kvapų.
Susijusios prekės