Domaine Thevenot Le Brun Clos du Vignon Hautes Cotes de Nuits AOC 2021 0,75L
Domaine Thevenot Le Brun Clos du Vignon Hautes Cotes de Nuits AOC 2021 0,75L
37€ WE 91Likutis: 1 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaHautes Cotes de NuitsDominuojanti vynuogėPinot NoirBrandinimas statinėse12 mėn.Derliaus metai2018Vartoti2021 - 2031Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Pinot Noir
Vynuogyne: Vieno vynuogyno vynas. Hautes Cotes de Nuits šlaitų masyvas išsidėstęs lygiagrečiai Cote d'Or masyvui, Nuits St Georges kaimelio kaimynistėje. Altitudė čia 100-150 m. Aukštesnė, todėl klimatas kiek vėsesnis. Derlius paprastai renkamas savaitę vėliau. Vynuogės šiam vynui auginamos stačiame Clos du Vignon vynyogyne, kuriame dėl statumo prireikė įrengti terasas. Šis vynuogynas žinomas nuo 13 amžiaus.
Vyninėje: Fermentacija ir maceracija vyksta nerudijančio plieno talpose. 12 mėnesių brandinamas antro naudojimo Prancūziško ąžuolo "barrique" statinėse.
Skonis/Kvapas: Aromate raudonųjų ir juodųjų uogų mišinys: gervuogės, spanguolės, dūmas, saldūs prieskoniai. Vidutinis kiekis taninų, gera skonio koncentracija.
Maisto rekomendacijos: Carpaccio, jautienos ar tuno tartaras, vytinti kumpiai, antiena, trušiena, puskiečiai sūriai, spagečiai bolonese.
Patiekimas: Tiekti 16 - 18 °C
Stiprumas: 13%