Kosta Browne Chardonnay One Sixteen Russian River Valley AVA 2022

Kritiko užrašai: James Suckling „Expressive aromas of preserved lemons, lime zest, flint and river stones. The palate is medium-bodied with bright acidity and a creamy texture, giving notes of orchard fruit, grapefruit, yellow apples and pastry. “

Vynuogės: 100 % Chardonnay

Vynuogynas: Vynas pagamintas iš kruopščiai atrinktų Chardonnay vynuogių iš garsiausių Russian River Valley AVA vynuogynų Kalifornijoje, tarp jų – Ritchie, Keefer Ranch, Bootlegger’s Hill ir Bob’s Ranch. Vėsūs Ramiojo vandenyno rūkai bei ryškūs dienos ir nakties temperatūrų skirtumai leidžia vynuogėms lėtai ir tolygiai bręsti, išlaikant gaivą, aromatingumą ir elegantišką rūgštį.

Vyninėje: Vynuogės spaudžiamos kekėmis, siekiant išlaikyti maksimalų aromatinį subtilumą ir tekstūrą. Fermentacija vyksta ąžuolo statinėse naudojant natūralias mieles. Vynas 10 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse ant mielių, minimaliai maišant nuosėdas, 25% statinių naujų. 

Aromatas ir skonis: Aromate atsiskleidžia citrusų, crème brûlée, žalių obuolių ir baltųjų persikų, titnago ir šlapio akmens natos. Skonyje juntami Meyer citrinų, kivio, greipfrutų, kepinių prieskonių bei skrudintų riešutų tonai. Tekstūra sodri ir kremiška, tačiau išlaikanti precizišką struktūrą bei gaivią rūgštį. Poskonis ilgas, minerališkas ir elegantiškas.

Derinimas su maistu: Puikiai dera su omarais, sviestinėmis jūros gėrybėmis, kepta lašiša, tunu, kremiškais makaronų patiekalais, paukštiena bei brandintais ar kreminiais sūriais.

Patiekimas: Rekomenduojama tiekti 10–12 °C temperatūroje.

Stiprumas: 14,1 % vol.