Prosper Maufoux Vieilles Vignes Beaujolais Villages Nouveau AOC 2025
Prosper Maufoux Vieilles Vignes Beaujolais Villages Nouveau AOC 2025
20€Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBožolėDominuojanti vynuogėGamayDerliaus metai2025Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Gamay
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš 40–60 metų amžiaus Gamay vynmedžių, augančių šiaurinėje Beaujolais Villages apeliacijos dalyje, kur dominuoja rausvojo granito dirvožemis. Kalvotas reljefas, gerai vėdinami šlaitai ir vidutiniškai šiltas klimatas leidžia Gamay vynuogėms tolygiai sunokti.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis, siekiant atrinkti tik sveikas ir visiškai sunokusias kekias. Vynas fermentuojamas karbonine maceracija.
Aromatas ir skonis: Intensyvus gervuogių, slyvų, braškių, saldžiųjų prieskonių aromatai. Kiek didesnės koncentracijos ir svaresnio kūno, nei įprasta Nouveau vynui. Vidutinių šilkinės tekstūros taninų. Ilgo sultingo poskonio.
Derinimas su maistu: Puikiai tinka prie tradicinių Beaujolais užkandžių – sūrio, vytintos mėsos gaminių ar terinų. Taip pat dera su kepta ar troškinta paukštiena – vištiena, putpelėmis ar kalakutiena. Gardžiai dera su keptomis arba grilintomis daržovėmis, pievagrybiais, lengvais daržovių troškiniais.
Patiekimas: 12–14 °C temperatūroje.
Stiprumas: 12,5%










