Champagne Pierre Bertrand Emmanuel Soullie Rose de Saignee Brut Nature 2017 0,75L

Vynuogės: 100% Pinot Noir

Vynuogyne: Maison Pierre Bertrand yra Cumières mieste, 2 km nuo Hautvillers abatijos, kurioje gyveno vienuolis Domas Pérignon. Pierre'as Bertrand'as paveldėjo nedidelį vynmedžių plotą iš savo močiutės, tuo pat metu jis buvo įdarbintas vynuogių augintojo, aistringo gamintojo, kuris išmokė jį gaminti šampano vyną. 1946 m. ​​jo aistra vynmedžių produktui paskatino jį sukurti išskirtinį šampaną, grynai gerbiant šampano tradicijas. Šią tradiciją šeima tęsia kaip vieną iš geidžiamų smulkiųjų augintojų šampano. 

Vyninėje: Paruošta Saignée metodu. Jis fermentuojamas vieną kartą nerūdijančio plieno talpose, o ar atlikti pieno rūgšties fermentaciją, pasirenkama pagal metus. Antrinis brandinimas butelyje 72 mėn.  

Skonis/Kvapas: Aviečių, raudonųjų vyšnių ir braškių aromatai susimaišo su kakavos pupeliėmis. Skonis sodrus ir gyvybingas, su smulkiais tvirtais taninais ir rūgštele, formuojančia nuostabią pusiausvyrą ir įtaigų poskonį. 

Maisto rekomendacijos: Puikiai tinka lašiša Bellini ir šviežias kremas. 

Patiekimas: Atvėsinti iki 8-10 °C 

Stiprumas: 13%