Domaine Georges Glantenay Les Brouillards Volnay Premier Cru AOC 2019 0,75L
- JM94
JM94
JM94
JM94
Domaine Georges Glantenay Les Brouillards Volnay Premier Cru AOC 2019 0,75L
100€ JM 94Likutis: 4 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaVolnayDominuojanti vynuogėPinot NoirBrandinimas statinėse18 mėn.Derliaus metai2019Vartoti2021 - 2040Talpa0.75 LGamintojas -
Vynuogės: 100% Pinot Noir
Vynuogyne: Vieno vynuogyno vynas, Les Brouillards Premier Cru. 70 metų vynmedžiai tankiai užsodinti (10000 vymedžių viename hektare). Molio dirvožemis, todėl mikroklimatas vėsesnis, vynas svaresnis.
Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių, paliekama 15% kotelių. Šaltoji maceracija ir vėliau sekanti spontaninė fermentacija atvirose, didelės talpos, ąžuolo statinėse. Po fermentacijos vynas perkeliamas į Prancūziško ąžuolo "barrique" statines, iš kurių 40% yra naujų. Juose vyksta malolaktinė fermentacija ir vynas bręsta 18 mėnesių. Pagaminta tik 6000 butelių.
Skonis/Kvapas: Juodųjų ir raudonųjų uogų aromatai: trešnių, mėlynių, gvazdikėlių. Vidutinio kūno, sultingos tekstūros. Ilgo poskonio.
Maisto rekomendacijos: Antiena, vištiena, putpelės, triušiena, kiaulienos šonkauliai.
Patiekimas: Tiekti 16 - 18 °C
Stiprumas: 13%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Vyninė įsikūrusi Volnay miestelyje šiuo metu valdoma 5-tos kartos atstovu Guillaume ir Sarah. Valdo 50-80 metų vynuogynus dviejuose besiribojančiuose kaimeliuose Volnay ir Pommard, kurie duoda stilistiškai priešingus vynus. Pommard - koncentruotus ir taniniškus, Volnay elegantiškus ir kvapnius. Vynas daromas tik iš nuosavų vynuogynų, kurių užsodinimo tankis 10.000 vynmedžių vienam hektarui. Priklausomai nuo derliaus metų iki 25% kotelių paliekama fermentacijai. Fermentacija prasideda spontaniškai ir vyksta nerudijančio plieno statinėse. Vėliau vynai brandinami lengvo skrudinimo Prancūziško ąžuolo statinėse nuo 10 iki 18 mėnesių. Village lygio vynams naudojama 20% naujų ąžuolinių statinių, Premier Cru vynams 35%. Vynai nefiltruojami. Vyninė valdo viso labo 8 ha vynuogynų, todėl kiekvieno vyno pagamina visai nedaug, vos po kelis tūkstančius butelių.
Susijusios prekės