Domaine Louis Michel Vaudesir Grand Cru Chablis A.O.C. 2017 0.75L

  • Kraunamos nuotraukos
    79 
    JM 96

     Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas

    Į krepšelį 
    Tipas
    Baltas
    Saldumas
    Sausas
    Šalis
    Prancūzija
    Regionas
    Chablis
    Apeliacija
    Chablis Grand Cru AOC
    Dominuojanti vynuogė
    Chardonnay
    Derliaus metai
    2017
    Vartoti
    2021 - 2035
    Talpa
    0.75
  • Vynuogės: 100% Chardonnay

    Vynuogyne: Domaine Louis Michel vyninė valdo vynuogynus tik istorinėje Chablis teritorijoje, aplink patį Chablis miestelį. Šioje apeliacijos dalyje dažniau randama Kimmeridgian tipo dirvožemio. Vynuogės šiam vynui auginamos Vaudesir vynuogyne, turinčiame Grand Cru statusą. Vynmedžių amžius 50-70 metų. Dirvožemis Kimmeridgian, molio ir mergelio. Vynuogynuose naudojamos ekologinės vynuogininkystės praktikos. Derlius renkamas kiek vėliau nei didžiojoje dalyje vyno ūkių.

    Vyninėje: Spontaninė fermentacija trunkanti 2-3 mėnesius. 18-20 mėnesių brandinimas su mielių nuosėdomis plieno talpose.

    Skonis/Kvapas: Nosyje creme brulee, abrikosai, džiovintos gėlės, ramūnėlių arbata. Intensyvaus skonio, su migdolų ir sviesto niuansais. Aliejinga tekstūra. Ilgas poskonis.

    Maisto rekomendacijos: Austrės, jūros gėrybės, aštunkojis, grilyje kepta žuvis, baltojo pelėsio sūriai, vištiena su riebiais padažais.

    Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C

    Stiprumas: 13% 
     

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne