Jean Paul Tollot & Anne Gros La Ciaude Minervois Cazelles AOC 2020
Jean Paul Tollot & Anne Gros La Ciaude Minervois Cazelles AOC 2020
42€Likutis: 9 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasLangedokas RusiljonasApeliacijaMinervois AOCDominuojanti vynuogėSyrahDerliaus metai2020Vartotidabar iki 2033Talpa0.75 L-
Vynuogės: 45% Syrah , 45% Carigan ,10 % Grenache
Vynuogyne: Burgundijos vynuogininkystės tradicijos .Ciaude“ vietine Prancūzijos pietų tarme reiškia saulę , o 200 metrų virš jūros lygio įsikūre vynuogynai turi didelius nakties ir dienos temperatūrų skirtumus , kurie suteikia vynuogėms balanso suteikiančia gaivią rūgštį . Vynmedžių amžius : Syrah 25 metų senumo , Grenache 12 metų senumo , 2/3 Carigan vynuogių iš 108 metų senumo vynmedžių , 1/3 Carigan iš 50 metų senumo vynmedžių . Dominuoja smiltainio dirvožemis . Derlius renkamas rankomis .
Vyninėje: 80 % vyno brandinama ąžuolo statinėse 20% nerūdijančio plieno talpose .
Skonis/Kvapas: Pilno kūno su gausiais taninais ir gaivia rūgštimi . Aromate dominuoja slyvų ,vyšnių , juodųjų serbentų , gervuogių, pipirų, mėlynių ,tabako ,šokolado, saldymedžio natos . Itin ilgo poskonio
Maisto rekomendacijos: Korėjietiškais prieskoniais kepta jautiena; ėriena su šviežiomis žolelėmis ir česnaku , žverienos troškiniai , griliuje kepta kiauliena
Patiekimas: Atvėsinti iki 16 - 18 °C
Stiprumas: 14,5%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Jean-Paul Tollot & Anne Gros (Minervois, Langedokas Rusiljonas)
Anos vyras Jean Paul Tollot taip pat yra vyndarys, turintys savo šeimos vyninę Chorey-lès-Beaune regione. Savo jėgas sutuoktiniai nutarė apjungti Langedoko Rousiljono regione įkurdami čia naują vyninę.
Visi vyninės vynuogynai yra Minervois subregiono šiaurinėje dalyje vadinamoje Le Causse. Tai aukščiausia Minervois vieta. Vynuogynai išsidėstę 500 m aukštyje, todėl naktį čia būna žemiausia temperatūra Langedoke. Tai leidžia sulėtinti vynuogių nokimą. Vynuogėms nokstant lėčiau jos sukaupia mažiau cukraus kuris virsta alkoholiuu bet įgauna daugiau skonio ir kvapo.