Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore DOC 2020 0.75L
Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore DOC 2020 0.75L
31€Likutis: 3 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasVenetasDerliaus metai2020Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: Corvina Veronese 60% - Corvinone 30% - Rondinella ir Croatina Veronese po 5%
Vynuogyne: Molingi, kreidiniai dirvožemiai, esantys 350-500 m virš jūros lygio. Derliaus nuėmimas nuo spalio 1 iki 20 d.
Vyninėje: Vynuogės spaudžiamos ir nulupamos. Fermentacijos temperatūra yra 23-24°C, 12 dienų su reguliariu štampavimu, kad būtų subtiliai išgauti taninai ir spalva. Šis vynas brandinamas tonuose 18–24 mėnesių, po to dar palaikomas pabręsti pačiame butelyje. .
Skonis/Kvapas: Primena vyšnių, braškių vaisius, pikantišku charakteriu. Vynas, turintis gerą potencialą brandinimui.
Maisto rekomendacijos: Puikiai tinka su užkandžiais, tokiais kaip įdaryti makaronai ar pomidorų padažai, ypač tinka su kepta paukštiena, ant grotelių kepta mėsa, medžiojamaisiais paukščiais ir brandintu sūriu.
Patiekimas: Tiekti 14 - 15 °C
Stiprumas: 14%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Pieropan tai viena iš ikoninių Italijos vyninių, tapusi Soave classico regiono sinonimu. Tuo tarpu kai didžioji dalis Soave vyndarių po antro pasaulinio karo, norint patenkinti augančią paklausą, didino derlingumus ir gamybos mąstą, Nino Pieropan savo jėgas nukreipė į kokybės didinimą. Vynuogynuose jis taikė "selection masale" t.y. atrinko geriausių Garganega vynmedžių veislės kolekciją, kurie duodavo mažesnį, bet geresnės kokybės derlių. Visiškai perėjo prie ekologiškų praktikų tiek vynuogyne tiek vyninėje. Griežtai kontroliavo vynmedžių derlingumą. Norint geriau suprasti kiekvieno vynuogyno potencialą pradėjo atskyrai fermentuoti kiekvieną plotą. Netrukus 1970 m. buvo išleistas pirmas istorijoje "vieno vynuogyno Soave" Pieropan Calvarino. Vynas susilaukė didelio pripažinimo ir pakėlė viso regiono kokybės kartelę. Po kelerių metų išleistas dar vienas "vieno vynuogyno" vynas La Rocca iš vynuogyno, kuriame dominuoja kreidinis dirvožemis. Kreida Soave regione retenybė ir joje užaugintas vynas pareikalavo kitų vyndarystės technikų. Skirtingai nuo kitų Pieropan Soave vynų La Rocca fermentuojamas ir brandinamas didelės, 500-2000 L talpos, Prancūziško ąžuolo statinėse.
Pieropan vardas neatsiejamas nuo Soave regiono dar dėl to, kad ši šeima vyndarystę čia užsiima nuo 1890 m. Tai seniausia šeimos valdoma vyninė Soave regione. Per ilgą laiką vyninė turėjo proga įsigyti vynuogynus geriausiuose regiono vietose. Šiuo metu ji valdo 58 ha vynuogynų. Visi jie yra Soave Classico zonoje. Classico vynuogynai gali išdėstyti tik šlaituose, kuriuose kalkakmenio dirvožemis yra skurdus ir duodanti mažesnį derlingumą. Šie šlaitai atsirado vulkaninio aktyvumo metu prieš tūkstančius metų, todėl vulkaninio dirvožimio dalis gan didelė. Tuo tarpu Soave DOC vynuogynai išdėstyti lygumuose, kur vyrauja sąnašinis dirvožemis. Vynmedžiai čia auga labai sparčiai ir pasiekia vienus didžiausių Italijoje derlingumus.