Wiston Estate Blanc de Noir 2014 Sussex 0,75L

Wiston estate vyninė tai istorinis, šeimos valdomas ūkis įkurtas 1743 metais ir valdanti net 2430 ha žemės South Downs teritorijoje. South Downs - tai Nacionalinio gamtos parko teritorija rytinėje UK pakrantėje sudaryta iš kreidos kalvų. Kreida čia tos pačios kilmės ir amžiaus (Vėlyvojo Kreidos periodo) kaip šampanės Cote de Blanc regione ir yra labai arti paviršiaus, vos 25 cm gilyje. Toks dirvožemis puikiai tinka Chardonnay. Būtent todėl Wiston Estate vynuogynuose doinuoja ši vynuogių veislė, o jų vynai primena geriauisų Cote de Blanc šampanų stilių. Smiltainio ir molio dirvožemyje auginamos Pinot Noir ir Meunier vynuogės. Vynuogynai yra vos 8 km atstumu nuo jūros, kuri švelnina klimatą ir leidžia sunokinti vynuoges net tokioje šiaurinėje platumoje. Gan stiprūs vėjai puikiai džiovina vynuogynus augančius lietingame Didžiosios Britanijos klimate.

Wiston Estate ūkyje auginamos sirtingos kultūros ir gyvuliai: avys, jaučiai, kalakutai. Vynuogynai pasodinti 2006 metais. Jie kaip ir visas ūkis prižiūrimi ekologiškai. Šalia vynuogynų gyvena bičių kolonijos kurios padeda aplink vynuogynus veistis skirtingoms rūšims laukinių gėlių, o žiema vynuogynuose laisvai ganosi avis.
Nuo pirmojo vynmedžio Wiston Estate nusistatė sau ambicingus kokybės standartus. Sulčių spaudimui vyninė iš Prancūzijos atgabeno tradicinį Coquard presą, kuris kol kas yra vienintelis šalyje. Vynmedžiai genimi taip, kad duotų labai mažą derlių, vos 15 Hl/ha, tuo tarpu kai Šampanėje leidžiama 90 Hl/ha. Jauniausias vyninės vynas brandinamas net 4 metus su mielėmis, o vintažiniai net 6 ir 8 metus.

Vyninės pastangos nebuvo nepastebėtos. Jau tris kartus ji buvo pripažinta "Geriausia Didžiosios Britanijos vyninę", o jų Blanc de Blanc 2011 tapo pirmuoju didžiosios Britanijos putojančiu vynu laimėjusiu "Geriausio Putojančio vyno" titulą anot Decanter (Best in Show sparkling wine). 

• Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur. 
• Kurjerių tarnybos: Venipak
• Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos 
• Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
• Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
• Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt                                                                                                                                         

•  Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
•  Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
•  Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .