Pradžia/Vynas/Prancūzija/Langedokas
  • BiodinaminisECO   Ams Tram Gram Les Sacres Blanc Languedoc AOC 0,75L
    BiodinaminisECO   Ams Tram Gram Les Sacres Blanc Languedoc AOC 0,75L 1
    BiodinaminisECO   Ams Tram Gram Les Sacres Blanc Languedoc AOC 0,75L 2
    BiodinaminisECO   Ams Tram Gram Les Sacres Blanc Languedoc AOC 0,75L 3

    Ams Tram Gram Les Sacres Blanc Languedoc AOC 0,75L

    Pasiteirauti apie prekę
    18 €
    Likutis: 0 vnt.

     Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas

    Tipas
    Baltas
    Saldumas
    Sausas
    Šalis
    Prancūzija
    Regionas
    Langedokas Rusiljonas
    Dominuojanti vynuogė
    Grenache Blanc
    Vartoti
    dabar + 2 metai
    Talpa
    0.75 L
    Gamintojas
    Calmel & Joseph

  • Vynuogės: 40 % Grenache Blanc, 20 % Roussanne, 20 % Viognier, 20 % Rolle.

    Vynuogynas: Vynas gaminamas Languedoc AOP regione, molingame kalkingame dirvožemyje. Terroir suteikia vynui mineralinį ir akmeninį charakterį, kuris papildo prinokusių vaisių aromatiką bei išlaiko gaivų, įtemptą profilį.

    Vyninėje: Vynuogės visiškai atskiriamos nuo šakelių, prieš spaudimą jų netraiškant. Spaudimas trunka apie 4 valandas, siekiant išgauti daugiau aromatinės ir struktūrinės medžiagos. Sultys natūraliai nuskaidrinamos 24 valandas 6 °C temperatūroje. Alkoholinė fermentacija vyksta kontroliuojamoje 16 °C temperatūroje apie 15 dienų. Malolaktinė fermentacija neatliekama. Vynas 3 mėnesius brandinamas betoninėse talpose.

    Aromatas ir skonis: Ryškiai geltonos spalvos su patraukliais žalsvais atspalviais. Aromate atsiskleidžia gudobelės žiedai ir anyžiai, kuriuos papildo ananasų bei abrikosų natos. Pabaigoje juntami mineraliniai ir akmens tonai. Skonyje – vynuogių persikas ir žalias obuolys, pereinantys į migdolų bei titnago niuansus. Gaivūs, įtempti ir gerai integruoti taninai suteikia vynui struktūros ir ilgesnį, mineralinį pojūtį.

    Derinimas su maistu: Puikiai dera su jūros gėrybėmis, kepta ar ant grotelių ruošta žuvimi, vėžiagyviais, lengvomis daržovių salotomis, ožkos sūriais ir paukštiena. Taip pat tinka prie Viduržemio jūros virtuvės patiekalų.

    Patiekimas: 8–10 °C.