Casa Emma Harenae Toscana Centrale IGT 2020 0,75L
Casa Emma Harenae Toscana Centrale IGT 2020 0,75L
54€Likutis: 5 vnt.Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasToskanaApeliacijaToscana IGTDominuojanti vynuogėSangioveseDerliaus metai2020Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Sangiovese
Vynuogyne: San Donato subregionas Chianti Classico zonoje. Aukštesnė, nei kitose zonose altitudė (420 m). Kalkakmenio ir molio dirvožemis. 20 metų vynmedžiai. Vynuogynuose praktikuojama ekologinė, biodinaminė vyndarystė ir žengiama dar toliau. Siekiant išvengti dirvožemio suspaudimo dėl technikos naudojimo, dalyje vynuogynų į pagalbą buvo pasitelktos žąsys. Jos čia atlieka daug funkcijų: šienauja žolę, naikiną kenkėjiškus vabzdžius, trešia dirvožemį. Tiek dirvožemio tyrimai, tiek vyno kokybė taikant šią praktiką pagerėjo, todėl vyninė vis plečia plotą atiduotą žąsims.
Vyninėje: Spontaninė fermentacija nerudijančio plieno talpose . Brandinami 12 mėnesius amforose , 6 mėnesius buteliuose prieš paliekant vyninę .
Skonis/Kvapas: Gyva, labai intensyvi raudonų vaisių ir balzamiko natų aromatų puokštė , Vaisiškas su prinokusiais ,švelniais taninais , juodosios vyšnios , mėlynės , gervuogės , odos natos
Maisto rekomendacijos: Pasta bolonese, lazanija, mėsos ragu, mėsos dešrelės, triušiena, aviena, neaštrus burrito, jautienos mėsainis, maltiniai.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14%