Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva DOCG 2016 0,75L
-
29€ WS 92 RP 92 JS 93
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonas
SaldumasSausas
ŠalisItalija
RegionasToskana
ApeliacijaChianti Classico DOCG
Dominuojanti vynuogėSangiovese
Brandinimas statinėse24 mėn.
Derliaus metai2016
Vartoti2021 - 2028
Talpa0.75
Gamintojas -
Vynuogės: 100% Sangiovese
Vynuogyne: San Donato subregionas Chianti Classico zonoje. Aukštesnė, nei kitose zonose altitudė (480 m). Kalkakmenio ir molio dirvožemis. 20 metų vynmedžiai.
Vyninėje: Spontaninė fermentacija nerudijančio plieno talpose. 15 dienų maceracija su odelėmis. 24 mėnesių brandinimas Prancūziško ąžuolo "tonneaux" statinėse (500 L). Statinės antro ir trečio naudojimo.
Skonis/Kvapas: Juodųjų serbentų, džiovintų žolelių, dūmo, žemės ir odos aromatai. Nušlifuotų taninų, intensuvaus bet subalansuoto skonio.
Maisto rekomendacijos: Aviena, žvėriena (ypač šerniena), jautienos troškiniai, patiekalai su grybais, kietieji brandinti sūriai (Parmiggiano, Pecorino).
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14%