Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvee Premier Cru Brut 2017
- WS95RP95
WS95RP95
WS95RP95
WS95RP95
WS95RP95
WS95RP95
Champagne Vilmart & Cie Coeur de Cuvee Premier Cru Brut 2017
160€ WS 95 RP 95Likutis: 4 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasPutojantisSaldumasBrutŠalisPrancūzijaRegionasŠampanėDominuojanti vynuogėChardonnayIšlaikymas su mielėmis6 metaiBrandinimas statinėse10 mėn.Derliaus metai2017Talpa0.75 LGamintojasGamybos metodasTradicinis -
Vynuogės: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Vynuogyne: Champagne Vilmart & Cie – Premier Cru šampano namai, vynuogynai iš Rilly-la-Montagne, vynmedžių amžius apie 60 metų. Vynuogės auginamos pagal tvarios vynuogininkystės (Viticulture Durable) ir Haute Valeur Environnementale standartus, su didžiausiu dėmesiu terroir išsaugojimui.
Vyninėje: Derlius – 2017 m., rankinis derliaus nuėmimas. Naudojama tik „Coeur de Cuvée“ (1400 l). Brandinimas – 10 mėnesių 228 l ąžuolo statinėse, po to 70 mėnesių ant mielių rūsiuose. Fermentacija be malolaktinės fermentacijos. Dosage: 7 g/L – Brut.
Skonis / Kvapas: Aromate – gėlių natos: medetkų ir apelsinų žiedų, kartu su obuoliais, persikais, kriaušėmis ir nektarinais. Antrame plane – skrudinti migdolai ir sviestiniai sausainiai. Skonyje – akacijos medaus, abrikosų džemo, džiovintų mangų ir lazdyno riešutų natos.
Maisto rekomendacijos: Puikiai dera su vėžiais ir baravykais, šukutėmis, jautienos tartaru arba keptu „foie gras“.
Patiekimas: Atvėsinti iki 10–12 °C
Stiprumas: 12%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Vyninė įsikūrusi Rilly-la-Montagne kaimelyje, Montagne de Reims širdyje. Jos 11 ha vynuogynų turi Premier Cru statusą. Vilmart & Cie yra penkių kartų šeimos verslas, įkurtas 1890 m. Désiré Vilmart. Šiandien jį valdo Laurent Champs kartu su sūnumi Thomasu, tęsdami šeimos tradicijas ir diegdami naujoves. Vynuogynuose vyrauja Chardonnay (60%) ir Pinot Noir (40%). Vyninė ypatingą dėmesį skiria biodinaminei vyndarystei, turėdama Haute Valeur Environnementale ir Viticulture Durable sertifikatus.
Visi Vilmart šampanai fermentuojami ir brandinami ąžuolo statinėse, be malolaktinės fermentacijos, taip išlaikant vynų šviežumą, subtilumą ir aromatų individualumą. Seniausios vynuogės (vynmedžiai iki 60 metų) naudojamos prestižiniams „Coeur de Cuvée“ ir „Blanc de Blancs“ šampanams, o brandinimas šeimos kalkakmenio rūsiuose trunka nuo 3–4 metų ne vintage šampanams, iki 5–8 metų vintage cuvée. Per metus vyninė pagamina tik apie 110 000 butelių šampano.
Vilmart šampanai pasižymi ypatinga elegancija, subtilumu ir terroir atspindžiu, o jų kokybė pripažinta tarptautiniu mastu.
