Domaine Louis Michel Les Clos Grand Cru Chablis A.O.C. 2017 0.75L

  • Domaine Louis Michel Les Clos Grand Cru Chablis A.O.C. 2017 0.75L

    105 
    RP 95 JS 95 JM 96
    Likutis: 0 vnt.

     Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas

    Tipas
    Baltas
    Saldumas
    Sausas
    Šalis
    Prancūzija
    Regionas
    Chablis
    Apeliacija
    Chablis Grand Cru AOC
    Dominuojanti vynuogė
    Chardonnay
    Derliaus metai
    2017
    Vartoti
    2021 - 2035
    Talpa
    0.75 L
  • Vynuogės: 100% Chardonnay

    Vynuogyne: Domaine Louis Michel vyninė valdo vynuogynus tik istorinėje Chablis teritorijoje, aplink patį Chablis miestelį. Šioje apeliacijos dalyje dažniau randama Kimmeridgian tipo dirvožemio. Vynuogės šiam vynui auginamos pietinės ekspozicijos Les Clos vynuogyne, turinčiame Grand Cru statusą. Vynmedžių amžius 50-70 metų. Dirvožemis Kimmeridgian, molio ir mergelio. Vynuogynuose naudojamos ekologinės vynuogininkystės praktikos. Derlius renkamas kiek vėliau nei didžiojoje dalyje vyno ūkių.

    Vyninėje: Spontaninė fermentacija trunkanti 2-3 mėnesius. 18-20 mėnesių brandinimas su mielių nuosėdomis plieno talpose.

    Skonis/Kvapas: Nosyje creme brulee, abrikosai, džiovintos gėlės, ramūnėlių arbata. Intensyvaus skonio, su migdolų ir sviesto niuansais. Aliejinga tekstūra. Ilgas poskonis.

    Maisto rekomendacijos: Lobsteris, grilyje kepta žuvis, sraigės, vištiena su riebiais padažais, veršiena.

    Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C

    Stiprumas: 13%
     
     
     
     
     
     
     

  • Naujienlaiškio prenumerata

    Sekite The Hedonist naujienas

     

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne