Herxheim Gipfel Honigsack Riesling 2024
Herxheim Gipfel Honigsack Riesling 2024
28€Likutis: 2 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisVokietijaRegionasPfaltzDominuojanti vynuogėRieslingDerliaus metai2024Vartotidabar +7 metaiGamintojas-
Vynuogės: Riesling
Vynuogyne: Vynuogės auginamos Herxheim regione Pfalzo apylinkėse, kur dirvožemis yra kalkingas ir molingas, o klimatas saulėtas ir sausas, todėl vynuogės subręsta lėtai ir išlaiko gerą rūgštumą. Vynas gaminamas ekologiškai auginamose vynuogynuose, kuriuose taikoma minimalios intervencijos filosofija.
Vyninėje: Po surinkimo vynuogės švelniai spaudžiamos, kad išgautų geriausius vaisių aromatus. Fermentacija vyksta temperatūrą kontroliuojamose nerūdijančio plieno talpose, kurios padeda išlaikyti šviežumą ir vaisių intensyvumą. Brandinimas vyksta 300 litrų ir 500 litrų ąžuolo statinėse, o vynas brandinamas su iškritusiomis mielėmis, kad išryškėtų papildoma tekstūra ir elegancija.
Skonis/kvapas: Gaivus kvapas su citrusų, obuolių ir mineralų užuominomis, švelniai žolinis, su subtiliu medaus akcentu. Skonis saikingai sausas, su aštriu rūgštumu ir lengvu citrusiniu poskoniu, labai gaivus ir ilgai išliekantis.
Maisto rekomendacijos: Sūriai, kepta žuvis, jūros gėrybės, azijietiški patiekalai, vištiena su citrina ir žolelėmis.
Patiekimas: Rekomenduojama patiekti 8-10 °C temperatūroje.
Stiprumas: 12% alk.
Herxheim am Berg vyninė:
Herxheim am Berg vyninė – tai vyno augintojų kooperatyvas, turintis ilgą ir tvirtą istoriją, kuri prasidėjo 1937 metais. Nuo tada vyninė nuolat prisitaiko prie besikeičiančių rinkos sąlygų ir pelno klientų pasitikėjimą, siūlydama ne tik aukščiausios kokybės vynus, bet ir platų asortimentą. Vyninė pradėjo savo veiklą nuo nieko, tačiau su tvirtomis vizijomis ir ilgalaike strategija jos kūrėjai žengė žingsnį po žingsnio ir pasiekė tai, ką matome šiandien.
Bendruomenė ir Vizija:
Herxheim am Berg vyninė – tai tikra bendruomenė, kurioje visi – nuo vyno augintojų ir jų šeimų iki jaunų meistrų rūsyje – dirba kartu, kad užtikrintų geriausią galimą vynų kokybę. Vynuogės auginamos naudojant gamtai draugiškus metodus, kurie leidžia išgauti unikalius skonius ir aromatus. Nors iš vynuogynų atsiveria nuostabus vaizdas į kalvas ir tolimus horizontus, šis vaizdas taip pat simbolizuoja ir bendruomenės siekį kurti ateitį. Kiekvienas komandos narys – nuo pardavimų ir administracijos iki sandėlio darbuotojų – prisideda prie vyninės sėkmės ir klestėjimo. Vyninė remiasi ilgametėmis tradicijomis ir tikėjimu, kad bendradarbiavimas bei atviras informacijos mainai yra esminiai elementai, leidžiantys siekti aukščiausių rezultatų.
Meistriškumas ir Vyno Brandinimas:
Weingut Herxheim įsikūrusi viename svarbiausių Vokietijos vyno regionų Pfalz. Tai sausiausias ir saulėčiausias Vokietijos regionas, kurio aukščiausiose vietovėse galima atrasti 120 ha vyninės vynuogynų. Dirvožemis kalkingas, kas suteikia vynams minerališkumo.
Herxheim am Berg vyninė gali pasiūlyti itin platų vynų asortimentą. Nuo klasikinių Rieslingų iki tarptautinių veislių, tokių kaip Merlot. Pfalz regionas yra kiek šiltesnis nei Mozelis, todėl čia auga daug daugiau vynuogių veislių nei vien Riesling (Chardonnay, Sauvignon Blanc ir kt.), o stačiausiuose pietiniuose šlaituose puikiai jaučiasi raudonos vynuogių veislės, tokios kaip Pinot Noir.
Kiekvienas vyno butelis – tai kruopštaus darbo ir meistriškumo rezultatas. Vyninė ne tik saugo tradicijas, bet ir drąsiai eksperimentuoja su naujomis vynuogių rūšimis, brandindama jas įvairiais metodais, kad išgautų kuo įvairiapusiškesnius ir įdomesnius skonius.
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
