Herxheim am Berg

Herxheim am Berg vyninė: 

Herxheim am Berg vyninė – tai vyno augintojų kooperatyvas, turintis ilgą ir tvirtą istoriją, kuri prasidėjo 1937 metais. Nuo tada vyninė nuolat prisitaiko prie besikeičiančių rinkos sąlygų ir pelno klientų pasitikėjimą, siūlydama ne tik aukščiausios kokybės vynus, bet ir platų asortimentą. Vyninė pradėjo savo veiklą nuo nieko, tačiau su tvirtomis vizijomis ir ilgalaike strategija jos kūrėjai žengė žingsnį po žingsnio ir pasiekė tai, ką matome šiandien.

Bendruomenė ir Vizija: 

Herxheim am Berg vyninė – tai tikra bendruomenė, kurioje visi – nuo vyno augintojų ir jų šeimų iki jaunų meistrų rūsyje – dirba kartu, kad užtikrintų geriausią galimą vynų kokybę. Vynuogės auginamos naudojant gamtai draugiškus metodus, kurie leidžia išgauti unikalius skonius ir aromatus. Nors iš vynuogynų atsiveria nuostabus vaizdas į kalvas ir tolimus horizontus, šis vaizdas taip pat simbolizuoja ir bendruomenės siekį kurti ateitį. Kiekvienas komandos narys – nuo pardavimų ir administracijos iki sandėlio darbuotojų – prisideda prie vyninės sėkmės ir klestėjimo. Vyninė remiasi ilgametėmis tradicijomis ir tikėjimu, kad bendradarbiavimas bei atviras informacijos mainai yra esminiai elementai, leidžiantys siekti aukščiausių rezultatų. 

Meistriškumas ir Vyno Brandinimas:

Weingut Herxheim įsikūrusi viename svarbiausių Vokietijos vyno regionų Pfalz. Tai sausiausias ir saulėčiausias Vokietijos regionas, kurio aukščiausiose vietovėse galima atrasti 120 ha vyninės vynuogynų. Dirvožemis kalkingas, kas suteikia vynams minerališkumo.​

Herxheim am Berg vyninė gali pasiūlyti itin platų vynų asortimentą. Nuo klasikinių Rieslingų iki tarptautinių veislių, tokių kaip Merlot. Pfalz regionas yra kiek šiltesnis nei Mozelis, todėl čia auga daug daugiau vynuogių veislių nei vien Riesling (Chardonnay, Sauvignon Blanc ir kt.), o stačiausiuose pietiniuose šlaituose puikiai jaučiasi raudonos vynuogių veislės, tokios kaip Pinot Noir. 

Kiekvienas vyno butelis – tai kruopštaus darbo ir meistriškumo rezultatas. Vyninė ne tik saugo tradicijas, bet ir drąsiai eksperimentuoja su naujomis vynuogių rūšimis, brandindama jas įvairiais metodais, kad išgautų kuo įvairiapusiškesnius ir įdomesnius skonius.