Prosper Maufoux Puligny-Montrachet AOC 2019
Prosper Maufoux Puligny-Montrachet AOC 2019
93€Likutis: 3 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaPugliny-Montrachet AOCDominuojanti vynuogėChardonnayBrandinimas statinėse14 mėn.Derliaus metai2019Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Chardonnay
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš vynuogių, augintų Puligny-Montrachet A.O.C. apeliacijoje, Côte de Beaune regione. „La Garenne“ mikroklimatas yra aukščiau esančio šlaito, pasižymintis kalkingais ir molio–marlio dirvožemiais, suteikiančiais vynui ryškų mineralumą, eleganciją ir išskirtinį grynumą. Pietrytinė ekspozicija leidžia uogoms pasiekti puikią brandą išlaikant gaivią rūgštį.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis. Vynuogės spaudžiamos visomis kekėmis, sultys 24 valandas skaidrinamos žemoje temperatūroje. Fermentacija ir malolaktinė konversija vyksta prancūziško ąžuolo statinėse. Vynas brandinamas apie 14 mėnesių, dalis statinių – naujos, todėl suteikia subtilių ąžuolo ir struktūros akcentų, neapsunkindamos aromatų.
Aromatas ir skonis: Aromate atsiskleidžia citrusiniai vaisiai, geltonieji kaulavaisiai, švelnios gėlių natos ir minerališka, šlapio akmens nata. Skonyje – itin švarus, koncentruotas charakteris: persikų ir citrinų tonai derinami su gaivia rūgštimi ir aiškia struktūra. Poskonis ilgas, elegantiškas.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su jūros gėrybėmis, balta žuvimi, švelniai troškinta ar kepta balta mėsa. Taip pat tinka prie kreminių ir lengvai brandintų sūrių.
Patiekimas: 12–14 °C
Stiprumas: 14 %


















