Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec Pays d'Oc IGP 2020
- Kraunamos nuotraukos
16€
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonas
SaldumasSausas
ŠalisPrancūzija
RegionasLangedokas Rusiljonas
ApeliacijaPays d'Oc IGP
Dominuojanti vynuogėMalbec
Derliaus metai2020
Talpa0.75
-
Vynuogės: 100% Malbec
Vynuogyne: Ekologinės praktikos
Vyninėje:
Skonis/Kvapas:
Maisto rekomendacijos:
Patiekimas: Atvėsinti iki 16 - 18 °C
Stiprumas: 14%
Calmel & Josef vyninė gimė 1995 m. Ją įkūrė du vyndariai Laurent Calmel ir Jerome Joseph, kurie buvo vienais pirmųjų Langedoko "mikro negociantų„. Netrukus vyninė įsigijo istorinį, 1577 m. ūkį kartu su 160 ha vynuogynų.
Visi vyninės vynuogynai auginami organiškai, o siekiant išlaikyti biologinę įvairovę tarp vynuogynų 40 ha plote auginamos kitos kultūros: alyvmedžiai, levandos, migdolai, kviečiai, rūgiai...Tokia bioįvairovė veikia kaip prevencija prieš kenkėjus ir ligas, kuriems plisti yra sunkiau tarp skirtingos floros. Derlius visada renkamas rankomis ir neretai naktį, kad išvengti dienos kaitros ir oksidacijos.
