Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec Pays d'Oc IGP 2020
Calmel & Joseph Villa Blanche Malbec Pays d'Oc IGP 2020
17€Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasLangedokas RusiljonasDominuojanti vynuogėMalbecDerliaus metai2020Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Malbec
Vynuogyne: Vynuogynuose taikomos ekologinė vynuogininkystė . Vynuogynai yra šalia Minervės kaimelio , apeliacija reikalauja , kad vynai būtų sudaryti iš skirtingų vynuogių veislių ( mišiniai ) , vienos vynuogių veislės vynai patenka į Pays d'Oc IGP klasifikacija .Vynuogynai yra 150 metrų virš jūros lygio. Klimatas yra Viduržemio jūros su žemyninio klimato įtaka .Tai lemia didelius dienos ir nakties temperatūrų skirtumus, kuri suteikia vaisiškiems nokiems vynams subalansuotos rūgšties. Dirvožemyje dominuoja molis ir kalkakmenis
Vyninėje: Fermentacija trunka apie 3 savaites reguliuojamoje 26-28 laipsnių temperaturoje . Vynas brandinamas ąžuolo statinėse 4 mėnesius .
Skonis/Kvapas: Aromate gausu prinokusių vaisių, prieskonių ir skrudintų migdolų natų .Skonyje slyvos, juodieji vaisiai ,saldymedis, pipirmėtės, vanilė. "Pilno kūno " , smulkių , šilkinių taninų su trupučiu rūgšties , kuri subalansuoja vyno vaisiškumą .
Maisto rekomendacijos: Jautienos ir ėrienos kepsniai , griliuje kepta kiauliena , mėsos troškiniai , makaronų/ pastos patiekalai, puskiečiai ir brandintais sūriais , pievagrybiais , keptais rudeniniais grybais , kaip baravykai , raudonikis .
Patiekimas: Atvėsinti iki 16 - 18 °C
Stiprumas: 14%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Calmel & Josef vyninė
Calmel & Josef vyninė gimė 1995 m. Ją įkūrė du vyndariai Laurent Calmel ir Jerome Joseph, kurie buvo vienais pirmųjų Langedoko "mikro negociantų„. Netrukus vyninė įsigijo istorinį, 1577 m. ūkį kartu su 160 ha vynuogynų.
Visi vyninės vynuogynai auginami organiškai, o siekiant išlaikyti biologinę įvairovę tarp vynuogynų 40 ha plote auginamos kitos kultūros: alyvmedžiai, levandos, migdolai, kviečiai, rūgiai...Tokia bioįvairovė veikia kaip prevencija prieš kenkėjus ir ligas, kuriems plisti yra sunkiau tarp skirtingos floros. Derlius visada renkamas rankomis ir neretai naktį, kad išvengti dienos kaitros ir oksidacijos.
