Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Le Pied de Baud 2017 A.O.C.
-
71€ RP 97Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonas
SaldumasSausas
ŠalisPrancūzija
RegionasRonos Slėnis
ApeliacijaChateauneuf du Pape AOC
Dominuojanti vynuogėGrenache
Brandinimas statinėse18 mėn.
Derliaus metai2017
Vartoti2021 - 2035
Talpa0.75 L
Gamintojas -
Vynuogės: 80% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Vynuogyne: Vieno vynuogyno vynas iš vynuogyno apsupto miškų, esančio Chateauneuf du Pape šiaurėje. Mikroklimatas čia kiek vėsesnis nei likusioje apeliacijos dalyje. Dirvožemis žymiųjų gelsvųjų riedulių ir raudono molio. Biodinaminės praktikos.
Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių. Fermentacija prasideda spontaniškai didelėse Slovėniško ąžuolo statinėse. Po fermentacijos vynas 18 mėnesių brandinamas, dalis Prancūziško ąžuolo statinėse, dalis terracota amforose. Kvapnus, bet eleganiškas.
Skonis/Kvapas: Rožių, aviečių, vyšnių ir anyžiaus aromato. Svaraus ir turtingo skonio, velvetinių taninų.
Maisto rekomendacijos: Beef bourguignon, aviena, chilli con Carne, žvėriena, intensyvesnio skonio sūriai pvz.: Epoisse
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14%