Prosper Maufoux Chaponnière Pommard Premier Cru AOC 2023
Prosper Maufoux Chaponnière Pommard Premier Cru AOC 2023
110€Likutis: 1 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasBurgundijaApeliacijaPommardDominuojanti vynuogėPinot NoirBrandinimas statinėse12 mėn.Derliaus metai2023Talpa0.75 LGamintojas-
Vynuogės: 100 % Pinot Noir
Vynuogynas: Vynas pagamintas iš vynuogių, augintų Pommard A.O.C. Premier Cru apeliacijoje, Burgundijoje. „Chaponnière“ vynuogynas yra vienas geriausių Pommard teritorijos plotų, garsėjantis giliu, taninišku ir intensyvaus skonio vynu. Dirvožemis čia kalkingas, su molio ir smėlio priemaišomis. Vynuogynai yra ant šlaito su pietų ir pietvakarių orientacija, todėl vynuogės pasiekia puikų nokumą.
Vyninėje: Derlius renkamas rankomis. Fermentacija vyksta su odelėmis, kad būtų išgauta kuo daugiau skoninių savybių. Po fermentacijos vynas brandinamas ąžuolo statinėse apie 12 mėnesių, kurių dalis yra naujos.
Aromatas ir skonis: Aromate atsiskleidžia prinokusių raudonųjų uogų, tokių kaip vyšnios ir serbentai, natos, su žemiškais ir prieskonių akcentais. Burnoje vynas subalansuotas, su tvirtais taninais, kurie suteikia jam gylio ir struktūros. Rūgštis subalansuota, o poskonis ilgas, elegantiškas.
Derinimas su maistu: Puikiai dera su kepta raudona mėsa, žvėriena, taip pat su brandintais sūriais ir grilio patiekalais.
Patiekimas: 14–16 °C
Stiprumas: 13.5 %




















