Bodegas Alvaro Domecq Oloroso Alburejo Jerez DO 0,75L
-
32€Likutis: 4 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasCheresas
SaldumasSausas
ŠalisIspanija
RegionasCheresas
ApeliacijaJerez DO
Dominuojanti vynuogėPalomino
Brandinimas statinėse15 metų
Talpa0.75 L
Gamintojas -
Vynuogės: 100% Palomino
Vynuogyne: Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje priklausomai nuo metų. Dirbožemis - Albariza ( itin kreidingas baltas dirvožemis )
Vyninėje: Fermentuojamas plieninėse talpyklose su kontroliuojama temperatūra. Brandinimas 15 metų senose amerikietiško ąžuolo statinėse, kurių talpa apie 500 litrų, naudojant tradicine Solera sistema . Brandinamas po flor - laukinių mielių sluoksnis , kuris dėl oro sąlygų susidaro unikaliame Chereso regione , toks brandinimas lemia, kad vynas nepatiria oksidacijos ir įgauna specifinių sūdytų migdolų, jūros dumblių , mineralų tonų.
Skonis/Kvapas: Tamsiai rudos spalvos su gintaro atspalviais .Pasižymi dideliu aromato intensyvumu, su graikinių ir lazdyno riešutų aromatais bei giliomis medienos ir vanilės natomis, būdingomis ilgam brandinimo laikotarpiui .Sausas. Ilgu riešutų skoniu
Maisto rekomendacijos: Dera su brandintais sūriais, kurapkos troškiniu, Iberijos skruostais (žvėriena), žuvimi
Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C
Stiprumas: 17,5 %