Domaine Santa Duc Les Plans Vaucluse VDP 2017
- WS92
WS92
WS92
WS92
Domaine Santa Duc Les Plans Vaucluse VDP 2017
16€ WS 92Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasRaudonasSaldumasSausasŠalisPrancūzijaRegionasRonos SlėnisApeliacijaVaucluse VDPDominuojanti vynuogėGrenacheDerliaus metai2017Vartoti2021 - 2022Talpa0.75 LGamintojas -
Vynuogės: Grenache 80%, Syrah 20%
Vynuogyne: Vynuogės šiam vynui auga dviejuose vynuogynuose, netoli Vacqueras miestelio Pietiniame Ronos slėnyje, kalkakmenio ir smėlio dirvožemyje.
Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių. Fermentacija prasideda spontaniškai nerudijančio plieno talpose. Po fermentacijos vynas kelis mėnesius brandinamas plieno talpose ir likusį laiką butelyje.
Skonis/Kvapas: Saldžių juodųjų uogų aromato. Vidutinio kūno ir švelnių taninų. Minkštas ir sunokęs.
Maisto rekomendacijos: Mėsos troškiniai, plėšyta kiauliena, puskiečiai sūriai, grilyje kepta vištiena ir kiauliena.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 13,50%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Tai viena iš vyninių padėjusių žemėlapyje išryškinti Gigondas kaimelį. Žymus vyno kritikas Robertas Parkeris, savo karjeros pradžioje, pranašaudamas šiuo metu didiesiems Bordeaux Chateau sėkmę, pastebėjo ir šią mažą vyninę. Apie ją jis tada rašė "Santa Duc combines the muscle, richness and fire of a classic Gigondas with a degree of elegance and purity". Panašu, kad jis eilinį kartą buvo teisus. Šiuo metu Domaine Santa Duc vyninės vynai žinomi visame pasaulyje kaip vieni geriausių Pietinės Ronos pavyzdžių, o jos single vineyard vynai paduodami pagal "alkoacijas", kai kiekviena šalis gali įsigyti tik nedidelį tai rinkai maksimalų vyninės nustatytą vynų kiekį.
Šiuo metu Santa Duc valdoma 6-os kartos atstovo Benjamin Gras, kuris vyndarystės amatą tobūlino dirbdamas tokiose vyninėse kaip Domaine Romanée Conti ir Bodegas Vega Sicilia. 2016-ais jis pilnai perėjo prie Biodinaminės vyndarystės, nors ekologinė vyndarystė vyninėje praktikuojama nuo 1985, kai tai dar nebuvo vien mada.
Vynmedžiai sodinami taikant "massal selection" atrankos principus t.y. propaguojant iš skirtingų vynuogynų atrinktus geriausius vynmedžius, o neperkant identiškų klonų.Derlius renkamas tik rankomis. Priklausomai nuo derliaus metų koteliai gali būti pilnai pašalinti, dalinai arba pilnai naudojami. 2017 -ais koteliai naudoti apie 30%. Fermentacija visada spontaninė, plieno talpose. Brandinimui naudojamos Slovėniško ar Prancūziško ąžuolo statinės ir terakotos amforos. Visi vynai nefiltruojami.
