Benanti Contrada Cavaliere Etna Bianco 2019 MAGNUM 1.5L
Benanti Contrada Cavaliere Etna Bianco 2019 MAGNUM 1.5L
135€Likutis: 0 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienasTipasBaltasSaldumasSausasŠalisItalijaRegionasSicilijaApeliacijaEtna DOCDominuojanti vynuogėCarricanteDerliaus metai2019Vartotidabar iki 2035Talpa1.5 LGamintojas-
Vynuogės: 100% Carricante
Vynuogyne: Contrada Cavaliere vynuogynas , pietvakarinėje Etnos pusėje , 950 metrų virš jūros lygio . Dideli dienos ir nakties temperatūrų svyravimai .50 metų vidutinis vynmedžių amžius . Vulkaninis dirvožemis , turintis daug mineralų su smėlio priemaišomis . Statūs šlaitai užtikrinantis puikų drenažą , mažai kritulių .
Vyninėje: Vynuogės atskyriamos nuo kotelių. Fermentacija vyksta plieno talpose. 12 mėnesių brandinamas Prancūziško ąžuolo statinėse.
Skonis/Kvapas: Intensyviai sodrus apelsinų žiedų ir prinokusių obuolių aromatas . Sausas , minerališkas skonis su malonia rūgštimi bei anyžiaus ir midgolų natomis .
Maisto rekomendacijos: Puikiai dera su įvairiais žuvies patiekalais , jūros gėrybėmis ir minkštais sūriais .
Patiekimas: Tiekti 10 - 12 °C
Stiprumas: 12%
- Prekių pristatymas: nemokamas, kai krepšelio suma didesnė nei 50 eurų. Mažesniam užsakymui visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją) - 7 eur.
- Kurjerių tarnybos: Venipak
- Pristatymo laikas: 1-3 darbo dienos
- Iškilus klausimams: order@hedonista.lt
- Pristatymo dieną: su Jumis susisieks kurjeris dėl tikslaus pristatymo laiko.
- Kuršių Nerijos gyventojams: dėl prekių pristatymo kreiptis - info@hedonista.lt
- Įsigytas prekes be pristatymo į namus: Hedonist.lt parduotuvėje iš anksto suruoštas atsiimti galima nemokamai.
- Parduotuvėje: visus vynus galima paragauti taurėmis
- Adresas: Gynėjų g.14, Vilnius .
Etnos vyndarystės istorija glaudžiai susijusi su Benanti vynine. Benanti šeima laikoma šio regiono pionieriumi ir ambasadoriumi. Jos sėkmė įkvepė daugelį kitų vyndarių pasekti jos pavyzdžiu ir užsiimti vyndarystę aktyviausio Europos ugnikalnio pašonėje.
Etna DOC apeliacija įkurta 1968 m., tačiau ilgą laiką regionas nepasižymėjo vyno kokybe. Kol 1988 m. iš Etnos kilęs Giuseppe Benanti šiauriniuose ugnikalnio šlaituose įkūrė vyninę, kurią šiuo metu valdo jo sūnūs Antonio ir Salvino
Giuseppe įkūrus vyninę Etnos terroir dar buvo visai neištyrinėtas. Regione nebuvo talentingų ir patyrusių vyndarių, todėl Giuseppe į komandą pakvietė savo srities profesionalus: enologą iš Enologijos eksperimentinio instituto Langhe bei profesorių iš žymaus Burgundijos instituto esančio Bonoje. Jų pagalba Giuseppe ištyrinėjo visus Etnos šlaitus, dirvožemius, altitudes bei jų tinkamumą trims vietinėms vynuogių veislėms Nerello Mascalese, Nerello Capuccio ir Caricante. Po nuodugnių tyrimų ir šimtų mikrovinifikacijų vyninė pradėjo plėsti savo vynuogynus, superkant arba sodinant naujus tinkamiausiuose ugnikalnio šlaituose. Šiuo metu Benanti yra vienintelė vyninė Etnoje turinti vynuogynų visų ekspozicijų ugnikalnio šlaituose.Surinkus geriausių terroir vynuogynų kolekciją Giuseppe pradėjo 5 metų trukmės tyrimą apie Etnos laukinęs vyno mieles bei jų įtaką vynui, kurio rezultate buvo atrinktos 4 mielių šeimos labiausiai tinkančios Nerello Mascalese ir Carricante veislėms.