Domaine Louis Michel Forets Premier Cru 2021

  • Domaine Louis Michel Forets Premier Cru 2021

    47 
    RP 93 JM 94
    Likutis: 0 vnt.

     Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas

    Tipas
    Baltas
    Saldumas
    Sausas
    Šalis
    Prancūzija
    Regionas
    Chablis
    Apeliacija
    Chablis Premier Cru AOC
    Dominuojanti vynuogė
    Chardonnay
    Derliaus metai
    2017
    Vartoti
    2021 - 2028
    Talpa
    0.75 L
  • Vynuogės: 100% Chardonnay

    Vynuogyne: Domaine Louis Michel vyninė valdo vynuogynus tik istorinėje Chablis teritorijoje, aplink patį Chablis miestelį. Šioje apeliacijos dalyje dažniau randama Kimmeridgian tipo dirvožemio. Vynuogės šiam vynui auginamos Forets vynuogyne turinčiame Premier Cru statusą. Vynuogynuose naudojamos ekologinės vynuogininkystės praktikos. Derlius renkamas kiek vėliau nei didžiojoje dalyje vyno ūkių.

    Vyninėje: Spontaninė fermentacija trunkanti 2-3 mėnesius. 18-20 mėnesių brandinimas su mielių nuosėdomis plieno talpose.

    Skonis/Kvapas: Intensyvaus prinokusių, saldžių vaisių ir citrinų pyrago aromato. Skonyje slyvos, persikai ir mango. Minerališkas poskonis.

    Maisto rekomendacijos: Austrės, jūros gėrybės, aštunkojis, grilyje kepta žuvis, baltojo pelėsio sūriai, vištiena su riebiais padažais. 

    Patiekimas: Atvėsinti iki 12 - 14 °C

    Stiprumas: 13%

     


     
     
     
     
     
     
     

  • Naujienlaiškio prenumerata

    Sekite The Hedonist naujienas

     

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne