Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino DOC 2018 0,75L
-
35€ RP 92 D 93Likutis: 6 vnt.
Prekes pristatome per 1-2 darbo dienas
TipasRaudonas
SaldumasSausas
ŠalisItalija
RegionasToskana
ApeliacijaRosso di Montalcino DOC
Dominuojanti vynuogėSangiovese
Brandinimas statinėse12 mėn.
Derliaus metai2018
Vartoti2021 - 2028
Talpa0.75 L
Gamintojas -
Vynuogės: Sangiovese
Vynuogyne: Vynuogės šiam vynui atkeliauja išskirtinai iš Canalicchio Cru esančio Brunello di Montalcino apeliacijoje. Oficialiai iš šių vynuogių galėtų būti daromas Brunello. Vyndarys savo nuožiūra nusprendė jaunesnių nei 15 metų vynmedžių vynuoges skirti Rosso di Montalcino vynui, todėl jis jį vadina "baby Brunello". Canalicchio Cru vynuogynas yra šiaurės ekspozicijos, dirvožemyje dominuoja molis.
Vyninėje: Fermentacija nerudijančio plieno talpose. 20 dienų maceracija su odelėmis. 12 mėnesių brandinimas statinėse. Dalis statinių Prancūziško ąžuolo 750 L, dalis Slovėniško ąžuolo 25-50 Hl.
Skonis/Kvapas: Vyšnių, braškių, juodos arbatos ir žolelių aromatai. Vidutini kūno ir taninų, gaivios rūgšties.
Maisto rekomendacijos: Pasta bolonese, lazanija, mėsos ragu, mėsos dešrelės, triušiena, aviena, neaštrus burrito, jautienos mėsainis, maltiniai.
Patiekimas: Tiekti 17 - 19 °C
Stiprumas: 14%